В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Ученые из России провели исследование, результаты которого показали, что люди, которые подолгу работают за компьютером, смогут защитить свое зрение с помощью чая с медом.
Основными участниками данного эксперимента были работники офисов. Исследователи вычислили также оптимальное соотношение напитка и сладкого лакомства: можно легко достигнуть положительного эффекта, если ежедневно выпивать 3-4 чашки чая, на каждую из которых приходится одна ложечка меда.
Ученые Университета Дерби (Англия) пришли к выводу, что дешевый чай, который продается в супермаркетах, представляет большую опасность для здоровья.
Исследователи обнаружили содержание большого количества фтористых соединений в популярных дешевых сортах чая, что в свою очередь может привести к заболеваниям зубов и костей. Для этого достаточно употреблять около 4 кружек чая в день.
В наше современное время многие из нас забыли, что в лесах и лугах можно найти множество растений и трав, которые своими лечебными свойствами не только не уступают, но и превосходят многие лекарственные препараты. Поэтому не спешите приобретать дорогой импортный чай, а приготовьте травяной чай.Травяной чай можно приобрести в аптеке, либо приготовить в домашних условиях. Главное не забывать, что травы необходимо собирать в экологически чистой местности, подальше от крупных городов и промышленных предприятий. Но перед приемом определенного травяного сбора необходимо проконсультироваться с доктором.
Рецепт травяного успокоительного чая — это то, что всегда должно быть под рукой. Травяной успокоительный чай поможет справиться с бессонницей, беспокойством, раздражительностью и нервозностью, отлично тонизирует и избавит от стресса. Ещё одно значительное преимущество такого чая — травяной успокоительный чай не содержит кофеина, его можно пить перед сном, он безвреден для людей, страдающих от повышенного давления.
Можно ли пить соленый чай? Странный вопрос, скажут вам в Средней Азии, а какой еще пить? Это для нас такое сочетание вкусов экзотика, а для многих самый вкусный чай - калмыцкий.
То есть калмыцкий – это только одно из его названий, а вообще-то называют этот чай и монгольским, и киргизским, а еще домба или джомба. Этот чай с молоком, соленый и зачастую острый, сдобренный маслом, распространен на Кавказе, в Азии, на юге Сибири.
Японские исследователи установили, что три-четыре чашки зеленого чая в день помогают пожилым людям преодолевать депрессию. Это относится только к зеленому чаю: в отношении других сортов чая такого свойства не наблюдается. Для наиболее эффективной борьбы с депрессией следует выпивать не менее 4 чашек зеленого чая в день.
Ученые из Высшей школы биомедицинской инженерии в университете Тохоку обнаружили, что пожилые люди обоих полов в возрасте семидесяти лет и старше, выпивающие свыше 4 чашек зеленого чая в день, обнаруживают симптомы депрессии на 45% реже,
Исследователи Паула Бикфорд и Брент Смол из Университета Южной Флориды провели первое клиническое испытание пищевых добавок, которые могут замедлить и обратить распространенные проблемы, связанные с памятью и мышлением в пожилом возрасте. Разработанная ими пищевая добавка NT-020 состоит из обработанных черники и зеленого чая и содержит антиоксиданты, витамин D3, незаменимые аминокислоты, а также пептид карнозин.
Популярный чай Пуэр вызывает множество споров. Одни нахваливают этот напиток, другие ругают за резкий запах и странный вкус. Родиной чая является Китай. Там собирают листья, обрабатывают специальным способом и подвергают ферментации – искусственному старению.
Получается темный сорт чая, но не черный.
Аромат сухого Пуэра у всех вызывает разные ассоциации. Кто-то говорит, что он имеет запах земли, кто-то чувствует в нем деревенские мотивы, а кто-то сравнивает с навозом. Однако все неприятные ощущения проходят, когда чай заваривается. К слову, поклонников у напитка множество.
Есть множество способов похудения, мы вам расскажем об одном, который в последнее время стал популярным. Это чай с молоком. Такой напиток доступен каждому, поэтому и пользуется спросом.
В России принято добавлять молоко в кофе, но в Великобритании уже давно его смешивают с чаем. Даже существует тест, который определяет качество заварки. Если черный чай после добавления молока приобретает нежно-розовый оттенок, то вы приобрели настоящий напиток.
Установлено, сколько черного чая необходимо употреблять для профилактики инсульта. Исследователи разных стран мира не перестают учить о пользе зеленого чая. Однако недавно сотрудники Каролинского института в Швеции выяснили, что черный чай также обладает рядом полезных свойств: прием 4 чашек этого напитка в день может уменьшить более чем на одну пятую риск возникновения инсульта.
Сфокусировав свое внимание на составе черного чая, который в Великобритании считается наиболее популярным, специалисты изучили,