В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Оказывается, очень горячий, обжигающий чай опасен для нашего организма. А если напиток еще и крепкий, то опасность удваивается.
К такому выводу пришли британские диетологи, проанализировав результаты анализов. Все дело в том, что чрезмерно горячий чай раздражает не только слизистую горла, но также пищевод и стенки желудка. Если потреблять горячий чай длительное время, есть большой риск заполучить какие-то болезни.
Офисным работникам, целый день проводящим за компьютером, нужно пить больше чая с мёдом, чтобы защитить свое зрение.
Эксперты отмечают, что чай с мёдом - прекрасное домашнее средство профилактики заболеваний глаз. Самым полезным при этом является липовый или донниковый мед. Каждый день нужно пить, как минимум, три-четыре чашки чая. Кроме того, нужно помнить о необходимости давать глазам кратковременный отдых при работе за компьютером.
Как можно пить чай без сахара? Что за бред?
LoveHate
Ну, чаем без сахара быстро напиваешься, и потом, я не умею класть сахар в меру, у меня получается не чай, а сиропчик)
LoveHate
Популярность зеленого чая в наше время обусловлена открытием все большего числа полезных свойств, присущих этому напитку. Наряду с известным антиоксидантным действием, которое он оказывает на человеческий организм, его регулярное употребление значительно повышает иммунитет и предотвращает возникновение хронических заболеваний.
Являясь прекрасным профилактическим средством от атеросклероза, заболеваний сердца и сосудов головного мозга, зеленый чай также успешно снижает артериальное давление.
В первую очередь, следует помнить, что чаи для похудения – это вспомогательные средства в борьбе с лишним весом. Выбирать чаи для похудения лучше всего вместе с диетологом. Конечно же, эффективность приема чая зависит от ингредиентов, включенных в тот или иной чай, и их сочетания. В некоторых качественных, как правило, дорогих чаях для похудения можно найти компоненты, реально способствующие снижению веса. Именно их следует искать в составе чая. Это эфедра китайская, чай оолонг, зеленый чай, коммифора, фукус мелкопузырчатый, гарциния камборджийская, кассия мимозовидная и хром.
Привычная утренняя чашечка чая может быть на удивление разной и по вкусу, и по воздействию. И зависит это не от сорта чая, а от способа заваривания и от того, что вы решите добавить к заварке.
Ароматных и полезных ингредиентов, раскрывающих возможности чая, довольно много. Важно только помнить, что травы и пряности нужно класть натуральные, а не покупать пачку чая с «ароматизатором, идентичным натуральному».
Анис. Его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле.
Чай является одним из древнейших напитков в мире. Черный, зеленый, красный, белый – каждый найдет сорт на свой вкус. Если ты тоже любишь этот ароматный напиток, тебе будет интересно узнать о нем несколько любопытных фактов.
Чай без сахара – отличный выбор для тех, кто тщательно следит за здоровьем своих зубов. В нем содержится фтор, который, как известно, предотвращает кариес.
Заваренные чаинки отлично справляются с неприятными запахами. Многие хозяйки используют чай, чтобы убрать «душок» из холодильника.
Эквилибрист, жонглер и просто любитель чая Майк Нотт (Mike Knott) из города Кент (Великобритания) решил организовать интересные фестивали по стране, в рамках которых люди смогут наслаждаться лучшим чаем в двухэтажном лондонском автобусе. У него уже есть команда, которая помогает воплотить проект в жизнь, в которую входят дизайнеры, строители и механики.
Выбор чайного направления не случаен для Майка, так как он вырос в семье, где очень ценили чай. И теперь он хочет показать тысячам людей, как следует правильно заваривать чай, чтобы он был по-настоящему вкусным напитком.
Лекцию «Введение в чайную культуру Китая» проведут в Иркутской областной библиотеке.
О чае в «Молчановке» расскажут 2 марта в 14 часов. На лекции вы узнаете историю, квалификацию китайского чая. Кроме того, можно будет получить от специалистов практические рекомендации о чайной посуде, способах заваривания чая, как выбирать и хранить чай.
Всех желающих ждут по адресу: Иркутск, улица Лермонтова, 253. Входна лекицю о чае по читательскому билету.