Чай - растение, принадлежащие виду рода Карелия и семейству Чайные. Чаще всего он встречается в виде кустарников, а произрастает в северной Индии, Китае и Тибете.Цветки чая окрашены в белый цвет, от которых исходит приятный аромат. Количество тычинок может достигать до 200, и все они располагаются рядами вокруг пестика. Состав венчика: 5-9 лепестков. Чашечка в среднем содержит в себе 6 чашелистиков. Плод чая: трехстворчатая коробочка темно-зеленого цвета, коричневого при созревании. Семена напоминает форму круга, и имеет размер 15 миллиметров в диаметре.