В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Самые известные сорта чая — черный, зеленый, чай Улун и белый — все они происходят из листьев вечнозеленых кустарников Camellia sinensis, по другому называемых чайным деревом.
Учёные из Китая секвенировали геном чайного дерева Camellia sinensis, из которого происходят более известные сорта чая. Из данных растений и выращивают ресурс для приготовления чая. Чай отличается от всех остальных уполномченных рода Camellia высоким содержимым кофеина и флавоноидов.
Любая девушка мечтает приобрести норковую шубку. Однако чтобы меховое изделие смогло прослужить максимально долго необходимо ответственно подойти к его выбору. Для этого ещё перед покупкой шубы стоит ознакомиться с особенностями данного процесса.
Осматриваем мех шубы.
При выборе норкового изделия важно вначале все внимание обратить на качество меха. Стоит погладить мех в обратную сторону и проследить за тем, сможет ли он снова принять своё положение.
Существует множество рецептов имбирного чая. Готовят его из свежего корневища, натертого на мелкой терке, или порошка из высушенного корня. Нужно иметь в виду, что пряность обладает резким вкусом, поэтому потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к напитку. Для улучшения вкуса в него добавляют зеленый чай, мед, мяту, мелиссу, кардамон, лимон, апельсиновый сок.
При приготовлении имбирного чая необходимо соблюдать несколько важных правил:
Ученые из Пенсильванского университета подтвердили: регулярное употребление зеленого чая способствует сохранению фигуры. В том, что зеленый чай может замедлить увеличение веса и предотвратить тучность, исследователи убедились в своих экспериментах с мышами.
В рамках опытов двум группам животных давали корм с высоким содержанием жиров, но в одной из них грызуны также потребляли эпигаллокатехин-3-галлат – вещество из состава зеленого чая. Итоги эксперимента продемонстрировали, что мыши, у которых была чайная добавка, набирали вес на 45% медленней.
Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны.
* Если вам сложно просыпаться по утрам, а ночью вы никак не можете заснуть, не спешите браться за кофе или снотворное. Взбодриться поможет чай из мелиссы и стевии, а сладкий сон обеспечит настой боярышника или чай из акации.
* Некоторые травяные чаи в зависимости от температуры по-разному действуют.
Китайские генетики секвенировали геном чайного дерева, что помогло объяснить, почему чай хорошо адаптируется к разным климатическим условиям и богат антиоксидантами и кофеином.
Чайное дерево Camellia sinensis относится к роду Camellia, в котором более 100 видов. Ранее ученые уже смогли объяснить некоторые полезные свойства чая. Так, содержащееся в нем вещество эпигаллокатехин-3-галлат оказалось способно подавлять рост опухолевых клеток.
Брага является главным компонентом, который используется в приготовлении самогона. Именно от всех ингредиентов, а также методики ее приготовления, непосредственно зависит результат и качество напитка, а также его вкусовые нотки и цветовая гамма. Одним из самых главных видов фруктового самогона, является брага из винограда.
Достаточно популярным алкогольным напитком из винограда является чача.
Чай — один из самых популярных напитков в мире, который мы, в отличие от кофе, пьем с той же легкостью, что и простую воду. Каждый человек знает идеальный рецепт чая, секретом которого готов делиться лишь с самыми близкими людьми.
С тем, что чашка горячего чая способна справиться со стрессом, привести в порядок мысли и преобразить скучную беседу, вряд ли кто-то станет спорить. Мы лишь предлагаем освоить научный подход к чаю, чтобы извлечь из этого волшебного напитка максимум пользы для здоровья.
У наблюдаемых снижался аппетит и сокращалось потребление пищи на 1800 калорий в сутки при употреблении чая и вдыхания аромата мяты.
Группа американских ученых пронаблюдала за людьми с лишним весом, которые регулярно употребляли мятный чай и вдыхали аромат мяты. Оказалось, запах душистого растения помогал снижать чувство голода. Люди реже ели (сокращение потребления пищи доходило до 1800 калорий в сутки) и теряли вес активнее,
Активные компоненты чая, оказывающие положительное влияние на состояние здоровья.
Высоким антиоксидантным потенциалом обладают зеленый и черный чай, какао (Weisburger JH. 2002). По частоте употребления среди жидкостей чай занимает второе место в мире после простой воды.
Активными компонентами чая являются полифенолы, главным образом эпигаллокатехингаллат — в зеленом чае, а в черном чае с участием полифенолоксидазы образуются другие полифенолы — теафлавин и теарубигины.