В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Польза, необыкновенные свойства и вкус чая мате проявляются в полную силу только в том случае, когда он заварен в калебасе – емкости, изготовленной из тыквы.
Что такое калебаса
Процесс изготовления очень интересен – нужно очистить тыкву от мякоти, семян и масла, высушить, края оковать металлом, а снаружи украсить, как подскажет фантазия, после чего сосуд оправляют кожей или серебром.
В мире существует огромное разнообразие сортов и видов чая, каждый из которых по-своему полезен, интересен вкусовыми качествами и оригинален. Рекордсмен среди целебных для здоровья напитков – чай каркаде (из цветков суданской розы или гибискуса).
Многие специалисты отмечают, вне зависимости от того, холодный каркаде или горячий, он обладает уникальными свойствами противостоять целому ряду заболеваний. Однако в полной мере сохранить весь целебный состав суданской розы можно, придерживаясь технологии приготовления чая.
Астма - это хроническое заболевание, из-за которого происходит воспаление дыхательных путей. Если у вас или ваших близких есть данное заболевание, рекомендуем держать в аптечке
Юньнаньский пуэр – уникальный по своему вкусу, составу и полезным свойствам напиток, родиной которого является город с одноименным названием в провинции Китая Юньнань.
Особенности чая из провинции Юньнань
Чаи отличаются от других напитков, в первую очередь, технологией производства. В результате, листья со временем приобретают изысканный, мягкий вкус, именно это свойство является наиболее ценным. Настоящие гурманы даже коллекционируют чай, ведь со временем такое изысканное угощение по своей стоимости не уступает в цене хорошему вину.
Чай кудин можно назвать поистине целебным напитком. Он помогает избавиться от многих заболеваний и оздоровить организм. Его полезные свойства были хорошо известны китайцам еще с древних времен. В последнее время такой чай стал набирать популярность и в нашей стране. Многим он кажется слишком горьким. Но на самом деле надо просто уметь его правильно заваривать. Грамотно приготовленный кудин будет обладать приятным вкусом и ароматом.
Смягчать молоком терпкий вкус чая – излюбленная традиция многих народов, к примеру, англичане не представляют себе полдник без чашки такого напитка. Да и жители других стран охотно его «забеливают». Славится эта комбинация вкуса и в Индии, где изобрели особый способ его приготовления – чай масала.
Пуэр отличается неповторимым вкусом и особым ароматом. Он широко распространен в восточных странах. В последнее время его популярность растет и среди российских любителей чая. Чаще всего его можно приобрести в прессованном виде. Для того чтобы отвар полностью раскрыл все свои качества, его необходимо правильно приготовить. Поэтому многих интересует вопрос, как заваривать пуэр в таблетках.
Смягчать молоком терпкий вкус чая – излюбленная традиция многих народов, к примеру, англичане не представляют себе полдник без чашки такого напитка. Да и жители других стран охотно его «забеливают». Славится эта комбинация вкуса и в Индии, где изобрели особый способ его приготовления – чай масала.
Индийский подход к завариванию
Бадан или камнеломка толстолистная – растение, обладающее поистине целебными свойствами. Самым распространенным способом его применения является приготовление чая. Приятный тонизирующий напиток, получивший название чигирский чай, особенно широко распространен на Дальнем Востоке, Монголии и в Сибири.
Описание внешнего вида
Сайдинг является недорогим и эстетичным материалом для выполнения наружной отделки домов. Этот отделочный материал имеет массу преимуществ и приобрести его сегодня можно онлайн по самым приемлемым ценам