В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Очень большой, светящийся чайный пакетик. Фантастика?
Он действительно выглядит как большая копия обычного пакетика, например, "Майского" чая. Но заваривать его не стоит. От воды он может испортиться, а если оставить его на солнце, то к вечеру он будет светить вам на радость. Придумали его дизайнеры "Bryan and Anke".
После нового альбома известных рэперов подростки кинулись массово скупать китайский чай.
Воронежские торговцы чаем вот уже несколько месяцев переживают настоящий пик продаж. Наибольшим спросом пользуются три сорта китайского чая: «Пуэр», «Да Хун Пао» и «Те Гуань Инь».
Если употреблять 5 чашек в день зеленого чая, можно вдвое сократить для больных раком предстательной железы темпы прогрессирования этого заболеваний.
Об этом свидетельствуют результаты наблюдения, которое в течение 12 лет вела исследовательская группа министерства здравоохранения и труда Японии.
В Лас-Вегасе объявили победителей североамериканского чайного чемпионата (North American Tea Championship) в девятнадцати номинациях. В этом году все номинации были разбиты на две группы: General Category Teas (ничего особенно интересного) и Signature Famous Teas (лучший Ассам, Пэн Фэн, завтраковый купаж, чай со специями, Дарджилинг, Эрл Грей, жасминовый чай, Кимун и Юньнань). Лучшим Ассамом стал, например, TeaGschwendner Assam SFTGFOP Marangi Second Flush, а лучшим Кимуном — Tao Tea Leaf Ltd. Keemun Kong Fu. Подробности — под ссылкой.
В Кении подана заявка на регистрацию нового сорта чайного куста, который пока называют Purple Tea. Это высокопродуктивный, хорошо пригодный для машинного сбора и устойчивый к разным неблагоприятным факторам клон чайного куста, по некоторым параметрам превосходящий другие сорта в четыре раза. Так, по меньшей мере, сообщает пресса со ссылкой на представителей Tea Research Foundation of Kenya. Новый сорт планируют запустить (тоже не совсем понятный в данном случае термин) в апреле, внятных данных по нему пока нет, о вкусе получаемого из него чая — ни слова.
Кофейная церемония – ритуал приготовления и употребления кофе. Распространенное культурное явление в Эритрее и Эфиопии.
Кофе – самый любимый напиток в этих странах и подается к столу по поводу и без. Чай гостю предложат только в случае, если от кофе он откажется.
Я предпочитаю всё холодное - от горячего у меня зубы болят.
LoveHate
Кофейная церемония – ритуал приготовления и употребления кофе. Распространенное культурное явление в Эритрее и Эфиопии.
Кофе – самый любимый напиток в этих странах и подается к столу по поводу и без. Чай гостю предложат только в случае, если от кофе он откажется.
Джебена (jebena) – керамический сосуд в форме сферы с длинным горлышком и носиком. Используется в Эритрее и Эфиопии для варки кофе во время кофейной церемонии.
Умирает старый еврей. Собравшиеся родственники спрашивают у него:
- Нет ли у вас последнего желания перед смертью?
- Я хочу выпить стакан чая с двумя кусками сахара.
- Почему же у вас такое странное желание?
- Дело в том, что я всю жизнь дома пил чай с одним куском сахара, а в гостях – с тремя. А люблю-то я с двумя…