По сути желтый синий чаи – это те же оолонги, отличающиеся различной степенью ферментации. Желтыми чаями называют слегка ферментированные (10-20%) оолонги, близкие по своим характеристикам внешнему виду и вкусу к зеленым чаям. Примерами таких чаев могут быть Формоза Оолонг классический, Пу-эр, Бай-Хао. Пушонги – цветочные малоферментированные чаи.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: желтый чай, синий чай, чай, чайные почки 
Комментариев нет »
Целебные свойства имбирного чая, известны с древних времен. Имбирный чай помогает избавиться от лишнего веса, укрепляет иммунитет, активно борется со старением, дарит бодрость и прекрасное самочувствие. Как правильно приготовить имбирный чай? Все зависит от эффекта, которого, Вы хотите добиться.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Рецепты Tags: имбирный чай, поднятие тонуса, полезные свойства, рецепты чая, свойства чая, укрепить иммунитет Комментариев нет »
Как показало проведенное в Бразилии испытание, богатый антиоксидантами зеленый чай способен уменьшить вредные эффекты от сильных физических нагрузок. Если данные результаты подтвердит более крупное исследование, то зеленый чай имеет все шансы быть добавленным к ассортименту энергетических напитков и пищи для спортсменов. Идею добавления антиоксидантов зеленого чая в напитки для спортсменов поддержали ученые. Эффект ежедневного потребления […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: зеленый чай, польза для спортсменов, снижение нагрузки, физические нагрузки, чай для спортсменов Комментариев нет »
Это уникальное лекарство при простудных заболеваниях одновременно является и очень приятным на вкус напитком. Греческий горный чай — это исключительное по своим свойствам растение, произрастающее только в Греции. Почему-то это уникальное растение Природа подарила только грекам, обделив все другие страны Средиземноморья.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вкус напитка, горный чай, греки-долгожители, греческий чай, действие травы, чай при простуде Комментариев нет »
Одной из визитных карточек Осетии по праву можно считать пироги. Несравнимые ни с одним блюдом во всем мире, они, помимо великолепного вкуса, запоминаются каждому, кому посчастливилось их попробовать какой-то сакральностью и таинственностью. Это ощущение не обманчиво – на протяжении все своей истории, осетины пекут традиционные пироги с разнообразной начинкой. Ни одно мероприятие – от дружеской […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: визитная карточка, осетинские пироги, пирог к чаю, приготовить пирог, традиционные пироги Комментариев нет »
Облепиха – это настоящая кладезь витаминов. В ней содержится большое количество витамина С и многих других, которые отвечают за целебные, противовоспалительные свойства ягоды. Антиоксиданты и витамин Е помогают нашей коже дольше оставаться молодой и здоровой. Чай из облепихи очень полезен для профилактики многих заболеваний, а вместе с мёдом – это просто волшебный по своим свойствам […]
Лучшие идеи, как правило, находятся у всех на виду, только замечает это далеко не каждый. Как это и доказывает пример с одним из китайских предпринимателей, придумавшим особый рецепт чая, причем, самого дорогого в мире. А помочь в обогащении помогут, самые настоящие, китайские панды. Китайцы особенно ценят чай, который вот уже тысячелетия употребляется каждый день и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: китайские панды, китайские предприниматели, панды, чай, экскременты панды Комментариев нет »
Зеленый чай изготавливается из листьев камелии китайской. Родом он из Китая, но также используется во многих азиатских культурах. Его применяют в качестве лекарственного растения и по сей день. Зелёный чай поддерживает здоровье иммунной системы. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, зелёный чай повышает обмен веществ и, следовательно, способствует сжиганию большего числа калорий и жира и избавлению от […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, польза для организма, польза чая, свойства чая, чай для похудения, энергия организма Комментариев нет »
Ученые провели исследование, в котором взяли участие 65 человек. Всех людей разделили на 3 группы. Первая из них, на протяжении всего месяца, пила напиток, который содержал в себе около 500 миллиграмм флавоноидов, вторая употребляла 250 миллиграмм, а третья – пила обычную воду. Данное исследование показало, что регулярное употребление какао способно улучшить нашу память, защитить кожу […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: полезные свойства, полезные флавоноиды, проведено исследование, улучшить память, употребление кофе Комментариев нет »
Чай – это не только популярный международный напиток, но и действенное косметическое средство. Доказано, что в чайных листьях содержится провитамин А, витамины С и К, а также витамины группы В. Кроме того, листья чая богаты никотиновой кислотой, которая необходима для осуществления многих окислительных реакций живых клеток. Чай – средство особенное, обладающее уникальными свойствами. Еще издавна […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: маска из чая, польза для волос, польза для кожи, чай для здоровья, чай для красоты Комментариев нет »