Вот только представьте, заходите вы в самый обычный магазин чтобы купить упаковку самого обычного чая, а на прилавках такой ассортимент, что просто глаза разбегаются. Один чай красный, другой зеленый, а третий - черный. Упаковки так же самые разные. Цена на чай колеблется от пару десятков рублей, и до несколько тысяч за упаковку. Так как же […]
Он согревает и бодрит, тонизирует и восстанавливает силы, улучшает работу печени и избавляет наш организм от холестерина. О волшебных свойствах чая матэ знают практически все люди, заботящиеся о своем здоровье и состоянии близких. Но, как вы помните, все хорошо, что в меру. И если начать злоупотреблять этим напитком или готовить его неправильно, проблемы с желудком, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, мате, польза матэ, советы 
Комментариев нет »
Чаепитие дарит организму не просто удовольствие, но и несет в себе огромную пользу. Китайский чай известен почти 500 лет и с тех пор известны полезные и лечебные свойства чая. Монахи считали чай священным напитком, врачи — целебным средством. А китайский император Киен-Лонг даже издал особый указ, который обязывал написать на всех фарфоровых чашках его поэму […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, лечебные свойства, польза чая, чай Комментариев нет »
Чай – прекрасный напиток, вкусный и полезный. В чайном листе содержится витамин С, витамин Р (рутин), витамины группы В, микроэлементы, белки, аминокислоты. Это обуславливает его пользу не только в гастрономии, но и в косметологии. Вот несколько советов. Жирные волосы темного цвета рекомендуется в конце мытья ополоснуть теплым крепким настоем чая. Это уменьшает жирность кожи волосистой […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды чая, выбор чая, польза чая, советы, чай Комментариев нет »
Для изготовления черного чая собранные листья нескольких часов вялят, чтобы из них удалить влагу. После этого они проходят через роллеры, где ткани чайного листа разрушаются. Далее происходит процесс окисления, то есть ферментации, при котором флавоноиды чайного листа преобразуются в более сложные комбинации: теафлавины и теарубигины. Окисление происходит при повышенной температуре и влажности до момента приобретения […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, зеленый чай, советы, черный чай Комментариев нет »
После масштабных исследований влияния различных продуктов питания на женские суставы, ученые сделали выводы, что черный чай способен приносить организму не только пользу. Черный чай содержит большое количество антиоксидантов, однако, употребляя более, чем 4 чашки чая в день, женщина увеличивает риск возникновения артрита. Ученые не рекомендуют прекратить употребление чая, они утверждают, что не сам чай является […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, причины артрита, черный чай Комментариев нет »
На календаре первое декабря и мы решили вспомнить о чае, как об одном из традиционных способов согреваться зимой. Речь пойдет о том, как правильно употреблять этот древний напиток. Большая кружка, чайный пакетик и несколько ложек сахара. Наспех утром, да еще и днем, а может, и вечером. Сложно представить, что сказали бы на это духовные наставники […]
Женьшень как культура Женьшень или 人参 rénshēn получил своё название за внешний вид, или точнее, форму корневища. Дословно с китайского название переводится как "человек-корень", и корень этот известен китайской нации с давних пор. По данным некоторых источников китайцы используют женьшень более двух тысяч, а то и четырех тысяч лет. Европейцы же познакомились с ним в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, женьшеневый улун, польза чая, советы Комментариев нет »
Во всём мире не существует такого же полезного для здоровья и любимого всеми напитка, как чай. А само чаепитие — один из древнейших обычаев, уходящий корнями в страны Востока. Чтобы чаепитие имело максимум пользы для здоровья, необходимо знать, как выбрать хороший чай и как правильно его заварить.
Издревле зеленый чай считается одним из самых целебных напитков. Среди таких давно известных полезных эффектов - тонизирующие свойства и способность стимулировать интеллектуальные возможности человека. Новые исследования ученых Базельского университета (Швейцария) открыли механизмы этих стимулирующих влияний на мозг. В результате экспериментов на добровольцах ученые установили,
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, зеленый чай, польза чая, советы, укрепление памяти Комментариев нет »