Цейлонский чай по праву считается самым популярным среди истинных любителей и ценителей чайных напитков. Цейлонский чай выращивается и собирается на острове Шри-Ланка, который может похвастаться своими благоприятными климатическими условиями. Именно на Шри-Ланке располагаются огромные чайные плантации и фабрики, занимающиеся его производством. Следует отметить, что большинство чайных плантаций на этом крупном острове – высокогорные. Чёрный чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, разновидности чая, цейлонский чай 
Комментариев нет »
Большинство исследователей сходится во мнении, что родина чая, самого популярного бодрящего напитка современности – Китай. Сегодня эта страна производит более 25% мирового объема чая. Сорта чая различаются в зависимости от региона произрастания сырья, времени сбора, метода обработки и степени ферментации. Ферментация – это естественный процесс окисления, который начинается в чайном листе, как только его срывают […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, польза чая, разновидности чая Комментариев нет »
Вряд ли найдется такой человек, который скажет, что не любит чай. Еще бы, ведь этот напиток обладает массой важных свойств! Он и отлично утоляет жажду в летнюю жару, и согревает в зимние холода, а бодрит по утрам не хуже, чем кофе. Плюс ко всему в наше время на полках магазинов представлен настолько богатый ассортимент различных […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды чая, зеленый чай, красный чай, разновидности чая, черный чай Комментариев нет »
Каждую субботу с 14.00 до 17.00 в ресторане «Царская охота» будут проходить чайные дегустации, в ходе которых гостей будут угощать всевозможными видами чая совершенно бесплатно. Прямо с порога, вместо хлеба с солью гостям предложат чай с шиповником, чай с грушей и облепихой, чай с клюквой и травяной сбор. Особенно приятно пить такой чай, зная о […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: разновидности чая, травяной чай, чайные дегустации Комментариев нет »
Многие из чаелюбов выделяют разновидности чая в основном по географическому признаку - месту их выращивания: индийский, цейлонский, китайский, грузинский и т. д. Существуют тысячи торговых сортов чая, но все они получаются из одного и того же чайного куста - высокого растения с правильными белыми душистыми цветками, сидящими в пазухах кожистых зубчатых листьев. Действительно, пока чай […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: разновидности чая, скученность листа, типы чая, чайный лист Комментариев нет »