Британскими учеными положен конец в спорах между любителями двух самых распространенных утренних напитков – кофе и чая. Исследователи выяснили, что самый полезный для здоровья чай делают из кофейных листьев. Вкус у такого напитка намного мягче, чем у привычного чая. «Кофейный чай», как стали называть напиток, на вкус не горчит, если сравнить с обычным чаем. А, […]
В журнале American Society for Nutrition были опубликованы результаты метаанализа, обобщающего данные 18 исследований, в которых оценивалось долговременное влияние черного и зеленого чая на риск развития ишемической болезни сердца. 13 исследований оценивали взаимосвязь черного чая и риска развития Ишемической Болезни Сердца – она не была выявлена, то есть в группах с самым низким потреблением черного […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: здоровье сердца, зеленый чай, исследование, чай 
Комментариев нет »
Новое исследование, проведенное в Базельском университете в Швейцарии, показало, что экстракт зеленого чая способен улучшать когнитивные функции, в частности рабочую память. Полученные данные свидетельствуют о перспективе использовании этого напитка в лечении когнитивных нарушений в рамках психиатрических расстройств, например, деменции. Ранее в экспериментах уже обнаруживалось позитивное воздействие зеленого чая на когнитивные функции, однако нейронные механизмы оставалось […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, интеллектуальные способности, исследование, чай Комментариев нет »
Изменения климата грозят оставить человечество без чёрного чая. В индийском штате Ассам, где выращивается половина индийского чая, в этом году зафиксирована температура 50ºС, а максимум, который нужен для чайного листа – это 48ºС. К тому же значительно снизилось количество осадков, а те дожди, которые выпадают, стали такими сильными, что вымывают почву. Кроме количества страдает и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред, глобальное потепление, исследование, чай Комментариев нет »
Аромат - одно из сокровищ чая, способное влюбить, увлечь за собой, погрузить в воспоминания, вызвать эмоции. Аромат - это очень интересная точка восприятия чая. Например в Китае зачастую он ценится превыше всего. Опять же, покупатель часто ориентируется на аромат при покупке чая. Оценка и описание качеств аромата дело, требующее не только достаточной чувствительности, хорошей базы […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: аромат, восприятие, исследование, чай Комментариев нет »
Употребление чая из листьев коки приводит к появлению в организме метаболита кокаина, утверждает центр спортивной медицины Мельбурнского Университета. Странно? Итак, давайте по порядку. В течение многих лет в организме английских жокеев обнаруживали кокаин. Причем эти самые жокеи в употреблении сего наркотика замечены не были.
Матча — одна из разновидностей зеленого японского чая с тысячелетней историей. Этот порошковый чай наиболее известен тем, что содержит в себе наибольшую концентрацию антиоксидантов среди всех известных на сегодняшний день суперфудов. Вкус матча зависит от сорта чая — он может быть как насыщенно-сладким, так и горьковатым с травяным послевкусием. Супер-чай употребляют как в чистом виде, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, польза, чай, чай матча Комментариев нет »
Ученые рассказали об эффективных методах похудения, оказалось, в этом помогут обычные травяные чаи и сон. Сбросить лишние килограммы можно регулярно употребляя отвары ромашки, мяты, добавляя в них корицу, а также чай ройбуш и пуэр. Специалисты в области медицины и правильного питания рассказали о приятном и вкусном способе избавиться от жировых отложений. Проблема похудения заключается в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: диеты, здоровый сон, исследование, травяной чай, чай Комментариев нет »
Миллионы людей, отказавшихся от обычного чая и кофе в пользу считавшихся полезными настоев трав, могут быть разочарованы. Как сообщает, фруктовые и травяные чаи разъедают зубную эмаль. Ученые из Бристольского университета обнаружили, что некоторые из этих напитков содержат много разрушительных кислот. В некоторых случаях, они, как полагают ученые, оказываются в три раза вреднее апельсинового сока.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зубы, исследование, фруктовый чай, чай Комментариев нет »
Многие люди выбирают здоровый образ жизни, заменили кофе и сладкие напитки на чай. Время, выделенное на отдых во время чаепития – это традиция, существующая во всем мире. Хотя зеленый чай у нас не настолько популярен, как черный чай, он полезнее для вас. Нужно выпивать хотя бы одну чашку в день. Это не только самый лучший […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, исследование, отдых, чай Комментариев нет »