Чай, который у нас традиционно именуется черным, в Китае называют красным. А все потому, что у жителей Поднебесной империи есть по-настоящему черный напиток, и имя ему «пуэр». Правда, даже в Китае он редкость. Именно поэтому одно время местное население использовало плитки чая в качестве денег. Почти весь чай, производимый сегодня в мире, изготавливается из листиков […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: исследование, китай, чай, черный чай 
Комментариев нет »
Различают четыре вида черного чая: листовой (крупный и средний лист); гранулированный; порошковый (разовый в пакетиках); прессованный (таблетки, плитки, кирпичики). Гранулированный и порошковые чаи характеризуются насыщенным цветом, терпкостью, максимальной крепостью и сильно выраженным чайным вкусом, но при этом почти не обладают ароматом.
Сегодня в магазинах можно приобрести какой угодно вид чая: цитрусовый, манговый, с корицей, шоколадный, лавандовый. Впрочем, почему бы вам не попробовать купить обычный чай без всяких добавок и самостоятельно превратить его в чудо? Узнайте топ-5 лучших добавок к чаю, которые не только придадут ему необычный и приятный вкус, но также и сделают более полезным напитком.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: добавки, исследование, чай, черный чай Комментариев нет »
Ланкийские специалисты изучили социальное и экологическое воздействие чая на разных этапах его взаимодействия с людьми и окружающей средой. И выяснили, что на стадии выращивания и производства чая самым экологичным, энергоэффективным и эффективно использующим трудовые ресурсы является ортодоксальный черный чай. А на этапе заваривания самым энергозатратным является чай в пакетиках. Выбросы углекислого газа больше всего при […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: давление, исследование, чай, черный чай Комментариев нет »
Чай — второй по популярности напиток после воды, он считается одним из самых употребляемых и любимых не только в России. По оценкам экспертов, каждый день в мире выпивается около двух миллиардов чашек этого напитка. В пакетиках или листовой — каждый для себя выбирает сам, а какая марка черного чая лучше — узнали специалисты Росконтроля. Они […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, лучшие марки, Росконтроль, чай, черный чай Комментариев нет »
Многие знают о пользе черного чая, но не каждый догадывается, какое конкретно действие он способен оказать на организм. Ученые заявили, что особенно полезен черный чай для женщин. Оказывается, черный чай может нормализовать уровень эстрогенов, соответственно, снизить риск образования онкологических заболеваний. Как известно, из-за высокого уровня эстрогена увеличивается вероятность возникновений опухолей в груди и половых органах […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: защита, исследование, рак груди, чай, черный чай Комментариев нет »
Чай разбавлять молоком придумали англичане. Такое сочетание делает вкус напитка мягким и приятным. Черный чай с молоком имеет полезные свойства и благотворно влияет на наш организм. В нем содержится кофеин, который действует мягче, чем тот который имеется в зернах кофе. Поэтому, чтобы хорошо чувствовать себя в течение дня, следует по утрам пить черный чай с […]
В список вошли четыре причины употреблять этот напиток. Обычно, говоря о чае, восхваляют зеленый, а черный оказывается незаслуженно в тени. Но черный чай обладает массой преимуществ для здоровья. По словам экспертов в области здорового питания, существует минимум 4 причины ежедневно выпивать чашечку-другую этого напитка. Причина первая: обеспечивает антиоксидантами
Обычно, говоря о чае, восхваляют зеленый, а черный оказывается незаслуженно в тени. Но черный чай обладает массой преимуществ для здоровья. По словам экспертов в области здорового питания, существует минимум 4 причины ежедневно выпивать чашечку-другую этого напитка. Причина первая: обеспечивает антиоксидантами. Не только зеленый, но и черный чай является превосходным источником антиоксидантов – веществ, способных купировать […]
Одним из наиболее часто встречаемых напитков на нашем столе является черный чай. Именно этот сорт чая наиболее распространен и предпочитаем многими людьми. Тем не менее, нередко возникают ситуации, когда у того или иного человека проявляется аллергия на этот напиток. Прежде всего следует понимать, что аллергия на черный чай является пищевой аллергией, которая достаточно часто вызывается […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: аллергия, исследование, чай, черный чай Комментариев нет »