Если вы желаете вкусить настоящего экзотического продукта и одновременно прикоснуться к древней философской мудрости, вам непременно следует попробовать белый чай. Этот напиток родом из Китая, хотя в последнее время кустарники белого чая можно встретить в индо-азиатской части нашего материка, а также на африканском континенте. Дважды в год этот кустарник даёт нежные молодые побеги, которые нужно […]

Свое название этот чай получил за счет внешнего вида – это чайные листья светлого цвета покрытые белым пушком. Белый чай производят, в основном, в Китае, в провинции Фуцзянь и немного в Непале. Его собирают исключительно весной ранним утром, когда солнце еще не поднялось высоко. Выбираются молодые побеги – первый, второй и третий лист, еще только […]

На протяжении многих лет чаепитие является традицией, которая присутствует в культурах различных народов мира и имеет свои особенности. Обряд употребления чая имеет большую историю, а количество любителей этого ароматного, вкусного и полезного напитка растёт с каждым днём. Число сортов чая и его разновидностей тоже не перестаёт увеличиваться, благодаря чему, мы можем разнообразить своё ежедневное чаепитие, […]

Белый чай заваривали ещё при дворе китайских императоров, и он считался одним из самых дорогих сортов чая. Лист, а точнее почку с двумя листочками, для белого чая собирают молодой и нежный, покрытый серебристо-белыми ворсинками. Благодаря тому, что чайные листочки подвергаются минимальной обработке, белый чай сохраняет максимум полезных веществ, среди которых витамины C, Р и B1, […]