В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Оксфордские ученые, исследуя свойства чая, сделали неутешительные выводы. Оказывается, если добавить в чай молоко, антиоксидантов в нем станет меньше до двадцати пяти процентов. То есть, сам чай станет менее полезным.
Как известно, в Великобритании традиционно чай пьют с молоком. Впрочем, именно эта особенность британцев и подтолкнула ученых к исследованиям.
По заверениям ученых, отказавшись от молока в чае, британцы станут гораздо здоровее.
Все мы знаем, что чай - полезный напиток. Однако во всем хороша умеренность. Увлекаться целебным напитком не стоит, это может привести к проблемам с сердцем и почками. Слишком крепкий чай может "подарить" вам бессонницу, тахикардию, нервное перевозбуждение и проблемы с мочевым пузырем. Недавно медики обнаружили, что большие дозы кофеина могут вызвать у человека ряд заболеваний. Поэтому и чаем лучше не злоупотреблять.
С пользой для организма человек среднего возраста может выпивать четыре-пять чашек чая за день.
Чай, несомненно, полезен для организма. Зеленый и черный чай содержат группу антиоксидантов – катехинов. Они «противостоят» в нашем организме свободным радикалам – нестабильным молекулам, которые атакуют клетки и повреждают важные клеточные органоиды. Чайные антиоксиданты препятствуют разрушительной работе свободных радикалов и выходят из этой борьбы победителями.
А задумывались вы когда-нибудь, что чай, кроме пользы, может принести и вред, если его неправильно заваривать и употреблять?
Чай – действительно замечательный напиток, ведь он способен не только утолить жажду, но и преодолеть простуду, ускорить процессы регенерации и даже помочь скинуть парочку лишних килограмм. Предлагаем вашему вниманию наиболее эффективные травяные чаи для похудения. Анисовый чай. Такой напиток обычно используется для борьбы с проблемами пищеварения (диспепсией, диареей, тошнотой). Древние китайцы обнаружили, что чай с анисом помогает преодолеть боль и некоторые симптомы различных заболеваний – собственно,
Блевотня натуральная! Я помню, в садике все пили эту блевотину обезьянью, а я не хотел и не пил, а меня заставляли, суки! Две самые ненавистные мною вещи - это чай с молоком и изюм. Помню, как воспиталка заставила пить, а отпил, а потом блеванул ей прям на юбку. Эта сучка еще хорошо отделалась, за то, что она меня насильно заставляла меня этот понос пить, ее надо было бензопилой подровнять. А чай им нормальный, черный впадлу было сделать, типа пей то, что дают. Чмошницы!!!
О пользе чистой питьевой воды
Человеческому организму свойственно ежедневно употреблять жидкость. Зачастую мы пьем всевозможные напитки, забывая о необходимости потребления простой питьевой воды. Как известно, обычная вода обладает рядом полезных для организма функций. Это не просто утоляющая жажду жидкость, но и вещество, которое благоприятно воздействует на здоровье и красоту.
Не только алкоголь может вредить здоровью. Например, если вы за один раз выпили более двух чашек чая или же нарушили технологию заваривания, у вас может возникнуть, так называемое, "чайное опьянение". Чашка чая натощак или после переедания, слишком крепкий чай для человека непривычного к этому вполне способны ухудшить самочувствие. Основными симптомами отравления чаем являются чувство голода, головокружение, дискомфорт в желудке, слабость в ногах и беспокойство. Симптомы проявляются не так ярко как при отравлении алкоголем, поэтому на них могут не обратить внимания,
Если вы хотите расширить свои познания о чае, выучите слово "Чаегуань". Хотите знать, что это? Это всего лишь посуда, в которой хранят чай. Правильное хранение листьев не менее важно, чем правильная заварка, поскольку чай очень хорошо может впитывать посторонние запахи. Не менее важным условием хранения является темнота. Поэтому емкость для чая должна быть непрозрачной и герметичной.
Одним из основных атрибутов чайной церемонии является специальная доска. По-китайски она называется, чабань. Для торжественных приемов в Китае используют доски из сандалового дерева. Впрочем, для домашнего использования подойдет доска из бамбука. Обязательным ее элементом должен быть шнур, по которому сможет стекать вода или же поддон. Без чайной доски невозможна чайная церемония. Кликнув на фотографию, вы сможете лучше рассмотреть чайную доску, изображенную на ней.
Чахэ - это специальная коробочка, в которую кладется чайный лист непосредственно перед его завариванием. Это делается для того, чтобы присутствующие могли вдохнуть чайный аромат, а также рассмотреть поближе лепестки чая, которые Вы собираетесь заварить. Ведущий чайного действа берет в руки чахэ с чаем и не спеша подносит его к носу. Этим действием он согревает чай своим дыханием. После этого чай с точки зрения аромата потихоньку начинает раскрываться,