В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Британские специалисты пришли к выводу, что регулярный прием черного чая может значительно понизить риск развития диабета 2-го типа.
Это выяснилось благодаря специальному исследованию, в ходе которого были проанализированы данные о чайных традициях в 50 разных странах.
Оказалось, что те народы, которые традиционно пьют много черного чая, намного реже страдают от диабета 2-го типа, метаболического синдрома и ожирения.
Если пить больше четырех чашек напитка в день, могут нарушиться функции печени и всасывания железа.
Хотя зеленый чай в целом полезен для здоровья, не надо забывать, что у него есть и негативные свойства, которые могут проявиться, если пить его слишком много.
Исследования показали, что зеленый чай богат антиоксидантами катехинами, которые улучшают память, стимулируют иммунную систему, защищают от рака и способствуют снижению веса.
Качество чая в первую очередь определяется натуральностью его состава, поэтому красители и синтетические ароматизаторы лучше сразу исключить. Возможно, такие добавки и придают оригинальный вкус и аромат, но ничего полезного в них нет – лучше покупать натуральный черный листовой или чай с натуральными добавками из лепестков цветов, полезных травок или сушеных плодов.
Чем больше начинаешь вникать в тему сортов и видов этого напитка, тем труднее становится выбрать из представленного в магазине ассортимента,
Странно, что именно голландские ученые обратились к этой теме, но они решили проверить действие зеленого чая на 44 добровольцах мужского пола. И оказалось, что этот весьма полезный напиток улучшает умственные способности мужчин благодаря сочетанию кофеина и L-теанина.
В рамках исследования испытуемые выпивали чашку зеленого чая, после чего уже через 20 или 60 минут проходили сложные тесты вместе с контрольной группой, которая не пила чай.
По словам диетологов, сбросить лишний вес можно с помощью черного чая.
Специалисты отмечают, что польза черного чая в том, как он поступает в наш организм.
После кофе у человека резко усиливается сердцебиение, в то время как после чая все происходит наоборот: кровь поступает в мозг и там дает сигнал расслабить сердце.
Врачи полагают, что регулярно пить зеленый чай очень полезно для здоровья.
Древний напиток стимулирует иммунную систему и в этом его секрет, считают ученые. Им удалось определить на клеточном уровне, как зеленый чай может предотвратить распространение рака молочной железы и рака простаты.
Полифенолы — химические вещества, которые содержатся в зеленом чае, — по всей видимости, подавляют активность двух белков,
Многие считают, что чай каркаде помогает корректировать давление, повышая его в горячем виде, а в холодном – наоборот, понижая. Но по мнению врачей, такое мнение ошибочно: температура напитка никак не меняет показатели давления.
С чем действительно превосходно справляется каркаде — это стрессовые ситуации.
Наиболее уязвимы перед стрессом люди с ослабленной сердечной-сосудистой системой. Медики советуют пить каркаде при проблемах с сосудами,
Голландские исследователи научно доказали, что употребление трех чашек чая в день способно предотвратить возникновению инсульта.
О благотворном действии чая на организм известно всем. В настоящее время достоверно известно, что флавоноиды, которые содержатся в данном напитке, благотворно влияют на сердечнососудистую систему.
Однако только Питеру Холлману, научному сотруднику американского Института питания и пищевой безопасности,
Ученые из Университета Вермонта в США пришли к выводу, что кофеин является самым распространенным и популярным наркотиком, однако врачи мало что знают о лечении кофеиновой зависимости.
Американские исследователи установили, что огромное множество людей имеют такую степень зависимости от кофеина, что при длительном воздержании от него у них начинается полноценная ломка. Эти люди не могут полностью отказаться или хотя бы снизить потребление кофеина, даже если в таком количестве он противопоказан их здоровью в силу каких-то хронических расстройств, либо при беременности.
Какой сорт чая считается самым элитным и какие болезни он способен вылечить.
Кто из нас не знает, что чай полезен? О его целебных свойствах ходят легенды, на чашечку чая в гости мы зовем только близких родственников и верных друзей. Народная медицина уже более 5000 лет исцеляет этим напитком людей от инфекционных заболеваний, простуды, успокаивает нервы и улучшает работу пищеварительной системы. Но как выбрать хороший и качественный чай? И какому отдать предпочтение?