Беспричинная усталость, не проходящая после отдыха, повышенная утомляемость, снижающая работоспособность, общая слабость, мешающая жить в привычном ритме, а также бессонница, раздражительность, апатия являются симптомами синдрома хронической усталости (СХУ). Это заболевание в настоящее время является весьма распространённым. Нужно отметить, что как самостоятельное заболевание СХУ выделается в 80-е годы прошлого столетия в США Центром по контролю заболеваний. Поводом для этого стало резкое увеличение людей с жалобами на тяжёлую усталость постоянного характера
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Зеленый чай способствует защите от рака легких
Ученые в очередной раз доказали, что зеленый чай – это не только вкусный, но и полезный напиток. Некоторые соединения, содержащиеся в зеленом чае, останавливают развитие рака легких.
Как известно, соединение под названием EGCG имеют противораковые свойства, однако ученые до сих пор пытаются выяснить, как именно EGCG подавляет рост опухолей.
Исследователи из университета Мэриленда, США, считают, что EGCG повышает концентрацию молекул, называемых mi-R210, внутри клеток рака легких.
Достоинства и недостатки чая
Все мы знаем, как полезно зимой пить горячий чай с лимоном: не только чтобы пополнить запас витаминов, но и чтобы насладиться приятным вкусом и ароматом напитка. Я очень люблю неспешно выпить чашечку свежезаваренного чёрного чая с ломтиком лимона и чайной ложечкой сахара и подумать о чём-нибудь интересном, на что у нас обычно не хватает времени. Например... почему чай светлеет от лимона? Наверняка многие задумывались об этом. Некоторые даже ответят: потому что лимон кислый. Они будут абсолютно правы. В лимоне содержится лимонная кислота,
Черный чай увеличивает эффективность диеты
Американский диетолог считает, что стакан черного чая сделает диету более эффективной.
- Утром, через 30 минут после пробуждения, нужно выпить стакан черного свежезаваренного чая без сахара. Чай на голодный желудок стимулирует желудочно-кишечный тракт и подготавливает его к более производительной работе на весь день. Кроме этого, вещества, содержащиеся в большом количестве в черном чае, будут способствовать более быстрому процессу жиросжигания. По нашем данным, употребление чая может повысить эффективность диеты на 15-20%,
Чай для борьбы с радиацией
Специалисты радиологического отдела ФГБУ «Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория», говоря о противорадиационном значении витаминов, не могут не упомянуть о чае. В нем присутствует чуть ли не весь набор витаминов группы А. В, Р, РР, С. Витамин Р в комплексе с витамином С резко увеличивает эффективность аскорбиновой кислоты, способствует ее накоплению в организме.
Свойства кофе
Это растение имеет как минимум 90 видов. Его зерна обжаривают. Кофе является источником солей кальция и фосфора, сахарозы, никотиновой кислоты, белков, клетчатки и многих других веществ.
Если вы иногда будете потреблять кофе, то сможете предотвратить появление болезни Паркинсона. Кроме того, описываемый напиток помогает избежать возникновения проблем сосудов и сердца. К тому же, у вас уменьшится вероятность появления диабета.
Особенности правильного приготовления чая
Главная ошибка привычного нам способа заваривания – чайный лист долго находится в воде, отдавая туда не только полезные, но и вредные вещества и делая настой перенасыщенным, лишенным тонкости вкуса и аромата.
ВОДА
Китайцы говорят, что хорошая вода – это 60 % вкуса чая. Вода должна быть чистой, нежесткой, с легким, прохладным вкусом. В идеале – родниковой. Металлическая посуда меняет вкус воды, так что кипятить ее надо в стеклянном чайнике, на огне.
Чай поможет вылечить стресс
Чай избавит от стрессаВ четверг исследователи представили доказательства того, что большинство британцев знают давным-давно - чашка чая является прекрасным успокаивающим средством при любом кризисе.
Доктор Малкольм Кросс, психолог из Лондонского университета, проверил уровень тревожности в группе людей после стрессовой ситуации, и выяснил, что даже одна чашка чаю обладает значительным успокаивающим эффектом.
В этом году в Адыгее рассчитывают собрать чайного листа как минимум 3 тонны
Как говорят местные чаеводы, хороший урожай чая будет потому, что на него оказала положительное влияние благоприятная погода, особенно обильные дожди, которые прошли здесь в июне.
На данный момент чаеводы Адыгеи собрали уже больше одной тонны чая. Сбор здесь проводят иногда до конца сентября. Всё зависит опять-таки от погодных условий. А после переработки урожай должен дать около 1,5 тонн байхового чая — зелёного и чёрного.