С приходом осени у многих людей, имеющих свой огород, созревают ароматные яблочки. Существует много способов, куда их использовать. Кто-то делает сладкие соки, кто-то сушит в специальном агрегате, кто-то запекает с сахаром и корицей. Ну а некоторые предпочитают выпечку с этим полезным фруктом. Известно много рецептов румяных булочек, шарлоток, кексов.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Диетический чай — разожгите свой метаболизм и теряйте вес мгновенно
Вот несколько советов, которые нужно иметь в виду при использовании диетического чая для похудения:
1. Выберите хорошую марку
Существует множество марок диетического чая на рынке. Ваш выбор должен пасть на качественный и признанный бренд. Есть несколько прекрасных торговых марок, которые упаковывают 3 мощных сорта
В Томской области начали промышленное производство иван-чая
В Томской области запущено производство иван-чая. Насколько известно, производство открыто в томском селе Красный Яр, с населением в 2 с небольшим тысячи человек. Сейчас там сновные заработки - на лесозаготовительном предприятии. И в лесу - на сборе дикоросов.
Раньше в местных пунктах принимали даже корень лопуха, лист березы и кору осины. Но сейчас решили переключить внимание на старинный копорский чай. Сейчас в Кривошеинском районе выпускают главного конкурента индийского чая - иван-чай в промышленных масштабах.
Польза зеленого чая
Зеленый чай защищает нас от ряда современных болезней цивилизации, кроме того, он полезен для потери веса и способен предотвратить старение.
Зеленый чай становится все более популярным, это освежающий и бодрящий напиток для молодых и старых. Вкусный напиток может быть подан летом в холодном виде, а зимой - в горячем. Вот только некоторые из его полезных эффектов: он очищает организм от токсинов, улучшает концентрацию, снижает уровень «плохого» холестерина,
Зеленый чай улучшает работу мозга и снижает уровень стресса
Голландские исследователи рекомендуют ежедневно выпивать одну-две чашечки зеленого чая. Как утверждают специалисты, напиток снимает усталость, снижает уровень стресса и улучшает работу мозга.
Секрет в кофеине и танине, содержащихся в зеленом чае. Есть мнение, что зеленый чай также укрепляет кости, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета и болезни Паркинсона. Однако эксперты не рекомендуют пить чай с продуктами, богатыми железом, иначе напиток потеряет полезные свойства.
Употребление черного чая может способствовать снижению риска диабета 2 типа
Учёные из Швейцарии косвенно доказали, что употребление чёрного чая может способствовать снижению риска диабета 2-го типа. Так женевские специалисты проанализировали информацию о состоянии здоровья людей более чем в 50 странах.
Их заинтересовала распространённость диабета 2-го типа, связанного с ожирением. Так при исследовании ученые использовали при анализе сложную статистическую модель. При этом они выявили, что самые маленькие показатели заболеваемости диабетом 2-го типа отмечаются в странах,
Семь доказательств того, что чай лучше кофе
Ученые объясняют пользу чая свойствами полифенолов (тип антиоксидантов, который содержится в листьях растения) и фотохимическими особенностями. Хотя большинство исследований сосредоточены на зеленом и черном сортах, белый и улун приносят организму не меньший прок. По своей популярности напиток может поспорить только с обычной питьевой водой. В отличие от запатентованных лекарств в нет токсинов, и он не вызывает вредных побочных эффектов, да и потребляют его уже тысячи лет (есть мнение, что растению не менее 500 000 лет).
Черный чай помогает забеременеть
Раньше женщинам, которые хотели забеременеть, советовали отказаться не только от табака и алкоголя, но и от кофеина. Недавнее исследование ученых из США показало, что 2 чашки чая в день повышают шансы на зачатие ребенка.
Если сладкие газированные напитки снижают возможность беременности на 20%, то чай, наоборот, повышает шансы стать матерью. Наблюдение за 3 600 женщинами, собиравшимися завести ребенка, показало, что употребление двух чашек напитка в день увеличивает вероятность зачатия на 27%.
Как чаи с разными добавками влияют на здоровье человека
Каждый чай с разной добавкой по-своему влияет на организм человека.
Пить чай приятно и полезно круглый год – он славится хорошим вкусом, приятным ароматом и обладает полезными свойствами благодаря листьям и плодам, из которых собственно он и заваривается. Чаи с разными ингредиентами своеобразно влияют на здоровье человека.
Зеленый чай снижает эффективность некоторых лекарств
Зеленый чай может ослабить эффект от приема препаратов бета-блокаторов, часто назначаемых при проблемах с артериальным давлением, предупреждают японские исследователи. В ходе исследования ученые установили, что травяной напиток блокирует работу специальных клеток транспортеров, которые обычно помогают организму усваивать бета-блокаторы.
Эксперимент при участии добровольцев показал, что у людей, употреблявших зеленый чай наряду с лекарствами,