В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Радиоактивные наночастицы золота и экстракт чая легли в основу новой противораковой терапии, сообщают американские исследователи из Миссурийского университета.
Данную терапию уже успешно протестировали на мышах, которым подсадили клетки рака простаты (аденокарциномы). Потребовался всего месяц, чтобы убрать новообразования или значительно уменьшить их в размере. Оказалось, соединение галлат эпигаллокатехина (EGCg),
Если вы часто пьете черный чай в пакетиках, то вам стоит задуматься о своем здоровье. Немецкие исследователи установили, что пакетированный черный чай содержит опасные для людей вещества, пишет "Российская газета". Был проведен анализ трех дешевых и трех дорогих сортов чая.
Выяснилось: практически весь исследованный чай содержит минимум четыре вида пестицидов. А в одном из сортов обнаружилось целых десять разновидностей этих вредных веществ, хотя их концентрация и не превышала предельно допустимую норму. Также в пяти из шести сортов чая эксперты обнаружили антрахинон. Данное вещество считается опасным канцерогеном и запрещено в ЕС.
Правильно подобранные добавки к чаю помогут наполнить напиток новым вкусом и ароматом. Кроме вкусовых качеств, такие компоненты обладают огромным количеством витаминов, микроэлементов, положительно влияющих на организм.
1. Анис - его плоды полезно добавлять в чай, как только у вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее.
В одном из сортов оказалось сразу 10 различных пестицидов.
Сотрудники немецкой телепрограммы ZDF Wiso организовали проверку шести сортов популярного черного чая в лаборатории. В пяти продуктах их шести обнаружены следы вызывающих рак пестицидов, причем нескольких одновременно. Так, в чае Eilles Assam Spezial были найдены сразу 10 различных пестицидов. Кроме пестицидов в пяти пробах обнаружен запрещенный к использованию в Евросоюзе антрахинон,
Немецкие ученые доказали, что чайные пакетики могут представлять смертельную опасность для человека. Эксперты считают, что страшнее не пестициды, которыми обрабатывают чай, их не так много в пакетиках, а ароматизаторы.
Ученые из Германии провели ряд исследований и выяснили, что черный чай в пакетиках, может представлять смертельную опасность для человека. Научный эксперимент поразил всех собравшихся. Оказалось, что почти все виды черного чая содержат пестициды, и не одного вида, а сразу четырех.
Вещество, содержащееся в зеленом чае, совершенствует познавательную функцию и пространственную память. Речь идет об одном из катехинов, получившем название EGCG, сообщили китайские исследователи из Военного медицинского университета провинции Чунцин.
В ходе эксперимента ученые выяснили, что при воздействии на гипоталамус этот антиоксидант EGCG приводит к увеличению числа нейронов в головном мозге. Подопытных грызунов разделили на две группы: первая группа получала EGCG, а вторая – нет.
Сегодня есть отличная возможность проследить за своим здоровьем, бороться с теми или иными заболеваниями без применения лекарственных препаратов. Стоит обратить внимание на то, что люди все больше отдают предпочтение монастырскому чаю. Продукция такого рода в современном мире пользуется огромным спросом, имея массу положительных отзывов от тех, кто уже успел насладиться ее эффективностью. При борьбе с разными недугами такое решение будет самым оптимальным, гарантируя положительный результат лечения.
В Индии чай варят с водой и молоком, иногда просто из молока – его нагревают, добавляют заварку, специи (кардамон, мускат, имбирь, куркума) и кипятят, потом дают настояться и разливают по чашкам. Популярен чай масала с большим количеством специй: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, чёрный перец и гвоздика. Пьют такой чай из пиал, сосудов, напоминающих самовар, и высоких металлических чайников. К чаю обычно подается мед, коричневый сахар, сгущенка, халва из моркови и манки, бурфи – молочная помадка и другие индийские сладости.
Наиболее распространенное средство от простуды. Применяемое в семьях – горячий чай с лимоном и медом – не только не ускорит выздоровление, но может и существенно усугубить симптомы и течение болезни. Об этом рассказала врач Виктория Савицкая. При первых же симптомах болезни многие привыкли тут же отпаиваться горячими напитками с лимоном и, что самое страшное, заставлять их пить и детей.
Употребление холодного чая способствует образованию камней в почках, считают американские исследователи из Медицинского центра Университета Лойолы в Чикаго.
Как установили ученые, камни в почках образуются из-за высокой концентрации оксалата в холодном чае, одного из ключевых химических веществ, вызывающих такие последствия. Горячий чай также содержит оксалат, но его не употребляют в таких количествах, как холодный, особенно в летний сезон, пояснили исследователи.