Вещество, содержащееся в зеленом чае, совершенствует познавательную функцию и пространственную память. Речь идет об одном из катехинов, получившем название EGCG, сообщили китайские исследователи из Военного медицинского университета провинции Чунцин.

В ходе эксперимента ученые выяснили, что при воздействии на гипоталамус этот антиоксидант EGCG приводит к увеличению числа нейронов в головном мозге. Подопытных грызунов разделили на две группы: первая группа получала EGCG, а вторая – нет. Далее при помощи дрессировки животных обучали находить определенный объект в лабиринте. Мыши из первой группы показали значительно лучшие результаты.

Эксперты пришли к выводу, что EGCG, содержащийся в зеленом чае, совершенствует познавательную функцию и пространственную память.