Вещество, содержащееся в зеленом чае, совершенствует познавательную функцию и пространственную память. Речь идет об одном из катехинов, получившем название EGCG, сообщили китайские исследователи из Военного медицинского университета провинции Чунцин. В ходе эксперимента ученые выяснили, что при воздействии на гипоталамус этот антиоксидант EGCG приводит к увеличению числа нейронов в головном мозге. Подопытных грызунов разделили на две […]