В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Специалисты изучают влияние микроорошения на урожайность чайного дерева, параллельно с исследованием идет сбор урожая…
Плантации самого чая в Адыгее расположены в Майкопском районе на 6 гектарах. На опытных участках сотрудники Адыгейский филиал НИИ цветоводства и субтропических культур вместе с коллегами из Краснодарского края проводят опыт. Эксперимент с коллегами из Сочи длится второй год. Главный вопрос, на который пытаются найти ответ ученые - есть ли польза культуре от микроорошения.
Матча – высококачественный зеленый чай в виде пудры. Ярко-зеленый цвет обусловлен высоким содержанием хлорофила в листьях, из которых изготавливается чай. На Западе матча обожают поклонники здорового питания. Особенной популярностью пользуются десерты и напитки.
Полезные свойства:
1. Богат антиоксидантами. В чае матча их в 10 раз больше, чем в обычном зеленом и в популярных сегодня ягодах годжи.
В Интернете и в средствах массовой информации, очень часто можно встретить разные мнения о вреде или пользе чая. Одни исследования противоречат другим.
Мы можем предложить вам десять мнений о пользе чая и десять о вреде чая, а дальше вам решать.
Польза чая
Чай избавляет от усталости, активизирует обмен веществ, нормализует сердечную деятельность, лечит сосуды, нормализует пищеварительную и нервную систему.
Одна из легенд гласит, что некий монарх пытался удовлетворить любопытство — насколько вредны чай и кофе. Он приказал поить двух приговоренных к смерти чаем и кофе и следить, когда они умрут от болезней. Монарх умер, не дождавшись окончания эксперимента, а парочка, попивающая чай и кофе, дожила в здравии до глубокой старости. В нашей стране чай считается одним из самых любимых напитков. Чем он полезнее — новые и старые факты о чае.
Исследование тайваньских ученых показало, что зеленый чай помогает предотвратить остеопороз у пожилых женщин.
Опросив 368 женщин старше 65 лет, медики попытались выяснить, как их образ жизни сказывается на плотности костной ткани.
Из 368 женщин, средний возраст которых составил 74 года, 60 женщин оказались большими любительницами зеленого чая, в то время как 308 женщин редко его пили.
Они обнаружили, что те, кто пил 7 и более чашек чая в день, имели на 50 процентов выше риск заболеть этой болезнью, чем мужчины, которые пили 3 или менее чашки в день.
Это предупреждение сделали ученые из университета Глазго, которые отслеживали здоровье 6000 человек в течение четырех десятилетий.
Их выводы противоречат предыдущим исследованиям, которые предположили, что чаепитие снижает риск развития рака, а также болезни сердца, диабет и болезнь Паркинсона.
В Шри-Ланке придумали интересный способ напоить желающих высококачественным цейлонским чаем.
Для этого выпустили специальные вендинг-автоматы «TeLak», которые будут продавать цейлонский чай хорошегокачества как за наличку, так и за безналичный расчет.
Если у покупателя нет при себе денег, он может рассчитаться за чай с помощью SMS, отправив ее на указанный номер.
В рамках празднования 150-летия чайной промышленности Шри-Ланки в 2017 году посольство Шри-Ланки в Российской Федерации организовало Всемирный праздник цейлонского чая. Мероприятие было организовано совместно посольством, Чайным Советом Шри-Ланки и Ассоциацией чаеторговцев Коломбо.
Мы провели небольшой анализ и выяснили, какие сорта чая способны принести наибольшую пользу твоему организму.
Сложно встретить человека, который не пьет чай. Ежедневно заваривая очередную чашку черного или зеленого чая, многие даже не задумываются о его целебных свойствах и о пользе, которую он может принести для организма.
Один из крупнейших мировых операторов чайного рынка, компания Tata Global Beverages, представленная в России с 2012 года брендом «Гранд» и владеющая фирмами «Титрейд» и «Санти», передает право собственности на все свои коммерческие и производственные объекты новому владельцу. Новым собственником и оператором бренда, через компании «Сходня Гранд» и «Кофе Пак», станет Александр Борисов (на фотографии).