Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Опубликовано 6 марта, 2024
Откуда же появилось название «чай»? Под этим словом большинство людей славянского происхождения понимают и напиток (настой), и сухой чайный лист в упаковке, и куст, с которого срывают чайный лист.
Китай
Мы употребляем самое емкое название в отличие от китайцев, являющихся родоначальниками чаепития. На территории Китая имеется большой ряд наименований чая в зависимости от места, где он вырос, от разновидности и от сорта.
Опубликовано 5 марта, 2024
Некоторые считают, что гадать можно только на кофейной гуще. Но на самом деле, в Китае, родине чая, уже давно его используют для того, чтобы не только провести время в приятной беседе, но и, за одно, узнать свое будущее. Гадание на чае являться древним, доступным способом и требует минимальных временных затрат.
Как гадать на чае
Опубликовано 5 марта, 2024
У каждого человека есть свои предпочтения. Кто любить чай, а кто-то просто не представляет своей жизни без чашечки ароматного кофе. Но очень редко люди задумываются о том, какую воду они используют для приготовления своего любимого напитка.
Из чего состоит чашка чая
Опубликовано 5 марта, 2024
Наверное, сегодня нет такого человека на нашей планете, который бы не хотел защитить себя от гриппа. На выбор можно выбрать две процедуры, болезненную или приятную, а именно, пить зеленый чай или сделать прививку. Но многие отдают предпочтение именно более естественным, природным методам борьбы с разными вирусами. К тому же последние исследования ученых поражают своими результатами, ведь пить зеленый чай намного эффективнее, чем один раз пройти вакцинацию от гриппа.
Опубликовано 4 марта, 2024
Наверное, нет ни одного человека на свете, который бы хотя бы раз в своей жизни не попробовал мятный чай. Этот напиток дает заботливая мама своим заболевшим детям. Но не только при лечении простуды или гриппа назначается мятный чай. В нем много и других полезных веществ, но далеко не все об этом не только не знают, но и не подозревают.
Опубликовано 4 марта, 2024
Наблюдательный человек может многое узнать о другом человеке, проанализировав его жесты, мимику, вкусовые предпочтения. А узнав о том, какой именно чай человек предпочитает больше всего, можно с легкостью определить его характер.
Зеленый чай
Зеленый чай предпочитают в основном уравновешенные люди.
Опубликовано 4 марта, 2024
Orange Pekoe (OP)
Чайные листья для этого сорта собираются только после того, как почки полностью будут раскрыты. Для этого чая берутся первые и вторые листочки. В сухой заварке чайный лист должен быть хорошо скрученным, однородным, крупным, типсы полностью отсутствуют.
Опубликовано 1 марта, 2024
Как и любым продуктом питания, чаем нельзя злоупотреблять. Это может привести к не очень приятным последствиям для вашего здоровья. В данной статье мы постараемся более подробно рассказать о некоторых запретах, которые распространяются на этот удивительный напиток.
Табу №1
Опубликовано 1 марта, 2024
Чай любим во многих странах не меньше, чем кофе. Бывает, люди пьют его вместо простой воды. На фоне этого у диетующихся возник вопрос: насколько безопасно пить чай в процессе похудения? Нельзя ли потолстеть из-за любимого напитка?
Диетолог Лима Махаджан поставила точку в вопросе влияния чая на вес. По мнению эксперта, ключевую роль в этом играет то, с чем именно вы пьете чай. А именно: сколько молока и сахара добавляете в свой напиток.
Опубликовано 1 марта, 2024
Недавно проведенные результаты доказали, что прием чая значительным образом оказывают влияние на продолжительность жизни человека. Чай поднимает уровень активности и заметно замедляет процесс старения. Если вы будет регулярно принимать чай, то вы отодвинете приближающуюся старость, выведете из организма практически все вредные вещества, улучшите работу своей иммунной системы. Недавние исследования показали, что прием чая препятствует появлению с дальнейшим нейтрализацией нитросоединений, которые являются канцероганеми.