В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Зеленый чай может внести важный вклад в лечение рака. Ежедневное употребление, по-видимому, значительно повышает эффективность химиотерапии.*
В недавнем исследовании группа ученых из Пекинского педагогического университета изучила влияние зеленого чая на противоопухолевый эффект химиотерапевтического препарата паклитаксела.
Ромашку пьют при стрессе, простуде, болях в животе, добавляют в кремы и полощут ей рот. При этом научные данные о пользе противоречивы. Разобрались, когда ромашка действительно может быть полезна, а когда на неё не стоит рассчитывать.
История ромашки в медицине
Так в 18-19 веках называлась дорога, по которой шли караваны из Китая, родины чая, в Европу. Этот путь брал свое начало на территории Юго-Западного Китая, пересекал весь Евро-Азиатский континент, проходя через пустыню Гоби, степи нынешней Монголии, и затем через Сибирь и Центральную Россию уходил в Западную Европу.
Медовик - тот самый торт, который многие помнят с детства: нежные медовые коржи, пропитанные сметанным или заварным кремом, с лёгкой кислинкой и ароматом настоящего мёда. Он не требует виртуозного владения кондитерским мешком, не пугает сложными техниками, но при этом всегда получается праздничным и душевным. Секрет популярности прост: доступные ингредиенты, понятная технология и тот самый «домашний» вкус, который сложно воспроизвести в фабричных условиях.
Несмотря на то, что висцеральные липиды являются одним из самых смертоносных жировых отложений, их сжигать легче всего.
Наиболее эффективным подходом к любому типу потери веса являются физические упражнения, но исследования показывают, что добавки с чаем также могут принести пользу. Пуэр уже давно считается одним из самых популярных напитков в Азии. Исторически использовавшийся при лечении различных заболеваний, он также показал многообещающие результаты в уменьшении окружности талии у пациентов с ожирением.
Завяливание — это один из основных этапов производства чая, стоящий после сборки и предварительной сортировки, но до скручивания, ферментации, сушки и окончательной сортировки и упаковки.
По своей сути завяливание является ни чем иным, как деликатным подсушиванием чайного листа.
Июнь 1908 года — день рождения чайного пакетика. Отцом чайного пакетика считают Томаса Салливана, чаеторговца из Нью-Йорка, который разослал образцы чая своим клиентам в шелковых мешочках. Этот способ рассылки образцов частично использовался с 1903 года, хотя, наиболее часто чай на пробу рассылался в жестяных банках. История умалчивает, почему клиенты решили заварить образцы Салливана прямо в саше. Тем не менее, опыт оказался удачным, вкус и цвет напитка, несмотря на использование саше, остались восхитительными.
При хронических нарушениях почек и печение или в случае расстройств нервной системы черный чай бывает противопоказан.
Будучи самым популярным напитком в России, черный чай обладает многими достоинствами. Он тонизирует, поддерживает работоспособность и концентрацию внимания, дает организму витамины и микроэлементы.
Одно исследование также показало, что напиток может помочь в лечении диабета 2 типа.
То, как долго мы живем, определяется множеством факторов, некоторые из которых находятся вне нашего контроля. Тем не менее, определенные привычки образа жизни, такие как количество упражнений и тип питания, могут оказать влияние. То, что мы пьем, также может влиять на продолжительность нашей жизни.
Чай с лимоном может ухудшить самочувствие людей, имеющих хронические заболевания ЖКТ, предупредила эпидемиолог Екатерина Антипова.
Представляющая Роспотребнадзор Екатерина Антипова сообщила, что лимон обладает способностью активизировать пищеварение, поддерживать тонус и бодрость. Кроме того, как источник большого количества витамина С он положительно влияет на состояние кровеносных сосудов.