В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Ройбуш (ройбус, ройбос, красный чай) – известный, традиционный напиток, который распространен среди племен Южной Африки. На сегодняшний день он завоевал огромную популярность, и его пьют в самых разных уголках нашей планеты. История появления этого удивительного чая окутана самыми различными тайнами и всевозможными легендами.
Китайское достояние, которым могли наслаждаться только представители императорского двора. Известен с VIII века н.э. До начала ХХ века его вывоз за пределы Китая карался смертной казнью. Напиток долго оберегали от глаз иностранцев, и за разглашение тайн, связанных с ним, также строго карали. Всё это о жёлтом чае. Сегодня он перестал быть прерогативой только лишь знатных людей, и доступен каждому любителю чайных церемоний, в любом специализированном чайном магазине.
Чёрный чай – один из самых любимых и известных напитков в России и в мире. С его помощью можно зарядиться энергией утром, поднять настроение днем, и расслабиться уютным вечером. А заваренный по всем правилам, он еще и обладает огромным количеством полезных веществ, которые помогут не только снять усталость, но и улучшить самочувствие организма.
Как появился чёрный чай, из чего состоит, какие существуют виды и сорта, в чем его полезные и вредные свойства? Об этом поговорим в нашей статье.
Недавнее исследование, опубликованное в Cell Biochemistry and Function показало, что стандартизированный экстракт зеленого чая помогает мышам с ожирением терять до 30% массы тела и улучшает обмен веществ, даже в тщательно контролируемых лабораторных условиях. Ученые оценивали влияние напитка на массу тела, обмен глюкозы и состояние мышц при высококалорийной диете, имитирующей привычное питание человека.
Трудно представить себе утро без чашечки бодрящего чая или кофе. Напиток сможет поднять утреннее настроение, и задаст темп на весь день. Но в этой статье мы поговорим не о полезных свойствах чая. Наоборот, мы рассмотрим вредные составляющие вчерашней заварки.
Опаздывая на любимую работу нет времени не то, чтобы нормально позавтракать, но и как следует заварить чай. Естественно, что заварка, оставшаяся в чайнике со вчерашнего дня, может привлечь внимание. Но стоит ли её пить? Ответ: нет! Давайте разберемся, почему же.
Польза одного из самых известных цитрусовых – лимона, уже давно не подлежит сомнению, как и чая в любом его виде. Оба этих компонента отлично сочетаются друг с другом, из чего получается отличный, ароматный и бодрящий напиток. Вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Зимой чай с лимоном подходит как согревающее средство при простуде и других недомоганиях. А весной и осенью его рекомендуют пить для поддержания организма при нехватке витаминов.
Такой напиток как каркаде обладает способностью регулировать артериальное давление.
Каркаде – это чай из гибискуса, растения, относящегося к семейству мальвовых. По словам врача Сергея Агапкина, ежедневное питье каркаде может приносить организму и здоровью немало пользы.
Зеленый чай часто называют напитком, который помогает не набирать вес и даже «сжигает» калории. В интернете можно встретить утверждения, что его компоненты способны перепрограммировать гены и ускорять метаболизм. Однако, как рассказала доцент кафедры «Химия и биотехнология» ПНИПУ, кандидат фармацевтических наук Анастасия Ботева, это не более чем миф. Об этом сообщили в пресс-службе образовательного учреждения.
В советские времена индийский чай считался одним из самых лучших и редких. Сегодня он занимает внушительную часть чайных полок в любом гипермаркете. Индия – лидер в сфере производства «массовых» чаёв. Причём 70% продукции уходит на внутренний рынок, так как индийцы являются большими ценителями этого напитка. Представляете, какие это объёмы?
Самовар – важнейшая часть русской истории и культуры. В фольклоре, литературе, живописи, везде о нём существует множество упоминаний. Невозможно представить старинное русское чаепития без «пузатого» во главе стола. Тепло самовара помогало коротать дождливые осенние вечера, и согреваться в морозные зимы.