В состав мыла Shower Shock входит кофеин, количество которого равно двум чашкам выпитого вами кофе. Такое бодрящее средство для утреннего туалета создали в Великобритании.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Чай по-монгольски
Опубликовано 28 марта, 2011
Монголы заваривают чай одним из древнейших способов. В России он стал известен в XVII в. под названием «богдойский чай». 
Основные его ингредиенты: зеленый кирпичный чай (его легче всего довести из Китая до отдаленных монгольских степей), мука, масло, молоко, рис и соль.
Индийский чай Ассам Рейнфорест Воллей Ти (Assam Rainforest Valley Tea) от Сан-Ча
Опубликовано 28 марта, 2011
San-Cha Classic Assam Rainforest Valley Tea – индийский классический гранулированный чай от производителя Аап ки Пасанд.
Производитель: Aap ki pasand
Торговая марка: San-Cha
Место покупки: Индия.
Время покупки: первая половина февраля 2011г.
Чай: черный гранулированный чай из Ассама, упакованный в бумажную упаковку с фольгой и завернут в тканевой мешочек.
Дополнительная информация об анализе 100г продукта:
1. Протеины (NX 6.25) г. – 24.88
2. Жиры, г. – 0.32
3. Карбогидраты, г. – 64.12
4. Энергетическая ценность, ккал – 358.88
5. Витамин С, мг – не обнаружено
6. Железо, мг – 6.14
7. Кальций, мг – 306.25
Анекдот: чай или кофе?
Опубликовано 27 марта, 2011
Посетитель официанту в ресторане:
– Это у вас вообще чай или кофе? У него явный привкус керосина.
Официант:
– Значит это чай. У нашего кофе привкус скипидара.
Кофе и беременность
Опубликовано 27 марта, 2011
Датские ученые доказали, что прием умеренного количества кофе во время беременности не увеличивает риск для плода.
Исследование, опубликованное на страницах British Medical Journal говорит о том, что женщины, употреблявшие обычный и декофеинизированный кофе, не имели различий в сроке родов и весе плода.
«Двойной» гляссе
Опубликовано 27 марта, 2011
Если вы любите кофе и со сливками, и с мороженным – зачем себя ограничивать и выбирать что-то одно? Можно приготовить чудесный напиток, добавив в него и пломбир, и взбитые сливки. Для этого вам необходимо:
Марчелло Мастроянни за чашкой кофе
Опубликовано 27 марта, 2011
Таиландский Те Гуань Инь Чжу Шу Сянь — Зима 2010г.
Опубликовано 26 марта, 2011
Категория: улун средней прожарки.
Урожай: 24 ноября 2009г.
Форма: рассыпной скрученный улун.
Производитель: семья Кави.
Отличное сырье – почка и два молодых листка, собранное на плантации, расположенной на высоте 1600 м. Все 4 драгоценности прекрасны. Цветы, пряности, нотки ванили, шоколада и мяты. Устойчив в заваривании, не горчит, сладок. Разваренный лист цельный, края без повреждений – такого китайского я давно не видел.
Цена: 38 USD/100 г.
22 USD/50 г.
Цена: 38 USD/100 г.
22 USD/50 г.
Таиландский Цин Шин — Зеленая сердцевина — Зима 2010г.
Опубликовано 26 марта, 2011
Категория: улун слабой прожарки.
Урожай: 10 декабря 2010 г.
Форма: рассыпной скрученный улун.
Производитель: семья Кави.
Этот сорт чая считается самым лучшим на Таиланде, хотя это реплика тайваньского улуна. Еще его называют прозаично – номер 17 – это номер сорта чайного куста по системе Тайваньской опытной станции. Отличное сырье – почка и два молодых листка - собранное на плантации, расположенной на высоте 1200 м. Все 4 драгоценности прекрасны. Цветы, фрукты, нотки пряностей, молока и меда. Устойчив в заваривании, не горчит, сладок, с легкой кислинкой. Разваренный лист цельный, края без повреждений.
Цена: 42 USD/100г.
25 USD/50 г.
Таиландский Цзин Сюань — Золотая лилия — Зима 2010г.
Опубликовано 26 марта, 2011
Категория: улун слабой прожарки.
Урожай: 10 3екабря 2010 г.
Форма: рассыпной скрученный улун.
Производитель: семья Кави.
Этот сорт чая считается вторым по качеству на Таиланде, хотя это реплика Тайваньского улуна. Еще его называют прозаично – номер 12 – это номер сорта чайного куста по системе Тайваньской опытной станции. Отличное сырье – почка и два молодых листка - собранное на плантации, расположенной на высоте 1200 м. Все 4 драгоценности прекрасны. Цветы, фрукты, нотки пряностей и меда. Устойчив в заваривании, не горчит, сладок, с легкой фруктовостью. Приятно обволакивает рот, оставляя приятное долгое послеквкусие. Разваренный лист цельный, края без повреждений.
Цена: 40 USD/100 г.
22 USD/50 г.
