Положить в горячую воду (1 стакан) две чайные ложки зеленого чая, вскипятить. Добавить пол-литра молока, немного соли и перцу, еще раз довести до кипения. Разлить по пиалам, в каждую пиалу положить по чайной ложке сливочного масла, пить и причмокивать от удовольствия.
Интересно о чае
В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Китай
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
О чайном пути
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Рецепты
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Иванова Ольга. «На столике чай»
Автор: Иванова Ольга
Название картины: На столике чай
Год Создания: 2012г.
Интересное по чайное теме
- Акжан Абдалиева. «Сплетницы»
- Алексеев Владимир. «Чай после ванны»
- Сулимов Дмитрий. «Время пить чай»
- Надежда Соколова. Время пить чай
- Чэнь Аньцзянь. «Чайная игра»
Акжан Абдалиева. «Чашечка кофе»
Автор: Акжан Абдалиева
Название картины: Чашечка кофе
Год Создания: 2011г.
Интересное по чайное теме
- Акжан Абдалиева. «Сплетницы»
- Акжан Абдалиева. «Казах»
- Акжан Абдалиева. «Вечерний чай»
- Акжан Абдалиева, «Чайные мысли»
- Акжан Абдалиева, Казахский чай.
Акжан Абдалиева. «Сплетницы»
Автор: Акжан Абдалиева
Название картины: Сплетницы
Год Создания: 2011г.
Интересное по чайное теме
- Акжан Абдалиева. «Чашечка кофе»
- Акжан Абдалиева. «Казах»
- Акжан Абдалиева. «Вечерний чай»
- Алексеев Владимир. «Чай после ванны»
- Сулимов Дмитрий. «Время пить чай»
В столице Кыргызстана проведут китайскую чайную церемонию
В Бишкеке 3 марта пройдет вечер китайского чая. Как отмечают организаторы, в программе вечера посетителей ждет бесплатная дегустация разных сортов китайского чая - от императорского белого до ароматных и целебных зеленых сортов. Также запланирована чайная церемония от мастеров.
«Вечер китайского чая – отличная возможность поближе познакомиться с этой стороной китайской культуры. Ведь именно Китай стал первой страной, которая целенаправленно выращивала, обрабатывала и употребляла чай», – пояснили организаторы в сообщении.
Зеленый чай способен омолодить
Ученые советуют использовать зеленый чай, чтобы замедлить старение кожи. Другое исследование продемонстрировало, что раствор экстракта зеленого чая является отличным средством от акне.
Тесты на животных доказали эффективность зеленого чая при борьбе с раком кожи. Кроме того, он обладает солнцезащитными свойствами, основанными не на блокировании ультрафиолетового излучения, а на подавлении свободных радикалов, вызывающих фотоповреждение.
Большое Индийское Чаепитие по всем правилам
В минувшие выходные в парке «Сокольники» состоялось Большое Индийское Чаепитие, организованное Советом по чаю Индии при поддержке Ассоциации «Росчайкофе». Яркое теплое солнце, огромный и жизнерадостный слон и, конечно же, вкусный индийский чай с плантаций Ассама, Нилгири и Дарджилинга.
По улыбкам гостей парка и радостным крикам детей можно было сразу найти то самое место, где разливали этот ароматный горячий напиток, - а угощали посетителей замечательными чаями «Инду», «Лисма» и «Наргис».
Чайно-банановый хлеб
Миндальные хлопья придадут изысканность чайно-банановому хлебу с финиками и изюмом
Вам понадобится:
500г спелых бананов
Хорошо перетертые косточки лимона, 2 столовых ложки лимона
115г несоленого масла
115г сахара
1 чайная ложка чайного ванильного экстракта (эссенции)
Хочешь быть здоров — налетай на чай
Утренний пляж на берегу кристального голубого моря. Группа мужчин наслаждается времяпровождением в фитобаре. Очень интересно узнать, что их туда занесло. Выбор мужчин -целебные, травяные чаи, дарящие бодрость и здоровье. Эти джентльмены прекрасно знают о следующих секретах чая:
• Лучше друга для сердечной мышцы не найти. Чай улучшает кровоток между отделами сердца, нормализует сердечное давление.
Ритуал чайной церемонии
Чайная церемония в Китае - это не просто чаепитие. Для этого недостаточно иметь соответствующую посуду и чай. Ритуал должен происходить с соблюдением всех мелочей. Чайная церемония длится до нескольких часов. Во время церемонии ведется душевная беседа и пьется этот волшебный напиток. Кроме этого, чаепитие является отличным способом медитации, когда есть возможность переключиться от мимолетных проблем и задуматься о более высоком.
В процессе чаепития важная роль отводится правильно выбранной посуде.