Рубрика ‘Рецепты’

Как сделать домашние маски из чёрного чая?

Как сделать домашние маски из чёрного чая?

1 ч. ложку тёплой чайной гущи нанесите на марлевую салфетку и наложите на лицо и шею. Через 20–30 минут смойте маску тёплой водой. Эта маска способствует снятию отёков, успокаивает и смягчает кожу. 20 г дрожжей разведите тёплым крепким чаем до густоты сметаны и оставьте в тёплом месте на час. Чтобы маска стала густой, добавьте немного […]

Десять рецептов целебного чая

Десять рецептов целебного чая

Любой травяной чай сильное лекарственное средство, перед его приемом необходима консультация врача. Для приготовления чая используют свежие или высушенные растения. Чем мельче и мягче части растения, тем короче время заваривания. Если, например, вы хотите получить ароматный чай из цветков бузины, достаточно залить их кипятком и настаивать в течение 3 минут. Чтобы извлечь биологически активные вещества […]

Чай — любимый напиток миллиардов людей

Чай — любимый напиток миллиардов людей

Чай – второй по популярности напиток в мире. После обычной воды. Достаточно сказать, что чай – самый любимый напиток Азии, а людей там, как известно, живет очень много – миллиарды. И все они не могут ошибаться. У ЧАЙНОЙ ПОЛКИ Бродя между полками с чаем в огромном супермаркете, я вспоминала о своем глубоком советском детстве. Тогда […]

Кондитерские изделия

Кондитерские изделия

Сладкие блюда и кондитерские изделия имеют большое органолептическое значение в питании человека. Мучная выпечка украшает праздничный стол и дополняет наше ежедневное меню. В состав кондитерских продуктов входят такие ценные продукты как белки растительного и животного происхождения. Они содержатся в сливках, куриных яйцах, жирах и т.д. мучная сдоба питательна и имеет высокие вкусовые качества. Белки — […]

Почему полезно пить чай

Почему полезно пить чай

Принято считать, что чайная церемония зародилась в древнем Китае. Согласно легенде, все началось с рыжебородого варвара Бодхидхармы. Основатель великого учения дзен как-то чуть не заснул во время медитации. Это так разозлило старца, что в ярости он вырвал себе все ресницы, которые... превратились в куст. Листья растения и послужили основой напитка, который сегодня столь популярен во […]

Этот травяной чай поможет быстро снять отечность

Этот травяной чай поможет быстро снять отечность

Если у вас отекают ноги, вы наверняка знаете, что это состояние может быть весьма неприятным и мешает повседневной жизнедеятельности. Отеки ног могут быть результатом целого ряда факторов, в том числе увеличение веса, плохого кровообращения, нездорового питания, менструального цикла, и беременности. Отечные ноги могут быть вызваны жаркой погодой, перепадами температур и влажностью. Если ваши ноги опухли, […]

Правильно заварить чай может не каждый

Правильно заварить чай может не каждый

Чай – один из вкуснейших напитков, употребление которого ещё в давние времена стало настоящей церемонией. Во многих странах мира чайные традиции поддерживаются и сегодня. К примеру, в Англии, Японии и Китае его заваривание считается целым искусством, секрет которого знают немногие. Существует всемирный день чая, отмечать его принято 15 декабря. Мифы и легенды

Тонкость листьев: как правильно заваривать китайский чай

Тонкость листьев: как правильно заваривать китайский чай

День чая отмечают в мире в четверг, 15 декабря. Гид расскажет о том, чем китайский чай отличается от индийского, сколько должен стоить хороший сорт и какие ошибки мы чаще всего допускаем, заваривая его. Виды чая: Зеленый чай – самый слабоферментированный чай. Он почти не подвергается обработке, перед тем, как его высушат. Белый чай – слабо […]

Замороженный, с желтком и маслом. Пять рецептов чая из разных стран

Замороженный, с желтком и маслом. Пять рецептов чая из разных стран

В русскую культуру традиция пить чай вошла уже давно, и многие не представляют свой день без чаепития. Однако в разных странах мира имеются собственные рецепты приготовления этого напитка. И некоторых они могут по-настоящему удивить.Чай – это напиток, который помогает согреться в холод и утоляет жажду в жару. Рецептов этого напитка существует немало. Изначально чай использовали […]

Все о белом чае: правила заваривания, свойства и особенности

Все о белом чае: правила заваривания, свойства и особенности

Белый чай считается самым изысканным и дорогостоящим чаем, китайцы именуют его «эликсир бессмертия». Такое название белому чаю дали из-за белого ворса, покрывающего каждую чаинку и придающего заварке аристократический серебристый цвет. Он обладает изысканным и свежим цветочным ароматом, неповторимым медово-дынным вкусом и прозрачным цветом настоя. Он готовится из почек и самых первых листочков, которые появляются на […]