Удивительно, но всё многообразие сортов чая производится из одного вида растения — вечнозеленого кустарника «камелия китайская». Различие состоит только в обработке чайного листа. Считается, что культура чаепития зародилась в Китае несколько тысячелетий назад. Как разобраться в правилах выбора и употребления чая? История чая началась в Китае, где его пьют не менее 3 тыс. лет. Китай […]
Китайский зеленый чай может вызвать воспаление печени. Так, например, с 16-летняя британка пыталась сбросить вес и пила чай в больших количествах. В результате у нее развился острый гепатит. Девушка покупала зеленый чай в интернете и пила по три чашки в день, чтобы сбросить вес. Вес не ушел, но появились тревожные симптомы. Медики полностью исключили зеленый […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: вред для печени, зеленый чай, китайский чай 
Комментариев нет »
Имбирный чай – средство от простуды, которое использовали на Востоке более 2000 лет. Этот полезный напиток поможет вам согреться по вечерам, эфирные масла, входящие в его состав, обладают уникальными исцеляющими свойствами. Имбирь активизирует обменные процессы, обладает антисептическими свойствами, действует как противовоспалительное, болеутоляющее, противорвотное и отхаркивающее средство. Его используют также в качестве афродизиака.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: имбирный чай, польза чая, рецепт чая Комментариев нет »
Традиция выпивать по несколько чашек черного чая в день (с молоком и без) была связана учеными из Австралии с более низким коэффициентом переломов у пожилых женщин. Исследование, в котором приняло участие более чем 1 000 женщин в возрасте примерно 75 лет, позволяет предположить, что черный чай может быть полезен для профилактики остеопороза. Те, участницы, которые […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: польза чая, профилактика переломов, черный чай Комментариев нет »
Регулярное употребление чая в пожилом возрасте поможет избежать когнитивных нарушений и сохранить ясность ума. К такому выводу пришли американские ученые, проанализировав результаты шести различных исследований. В одном из них несколько тысяч человек пожилого возраста прошли тест памяти, который используется на начальных этапах диагностики болезни Альцгеймера. Также они заполнили анкеты, где рассказали о своих предпочтениях в […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, профилактика слабоумия, черный чай Комментариев нет »
Ученые из Университета Кардиффа выяснили, что черный чай является антибиотиком по отношению ко многим патогенным бактериям. Специалисты изучали действие 33 сортов черного чая на 79 штаммов патогенов и установили, что полифенолы, которые содержатся в чае и придают ему вкус, убивают многие бактерии, в частности клостирид, вызывающий диарею. Исследователи утверждают, что чашка чeрного чая является прекрасной […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: альтернатива антибиотикам, польза чая, черный чай Комментариев нет »
Чай в пакетиках повышает содержание фтористых соединений в организме человека Пакетированный чай может быть причиной отравления. Как заявляют ученые, дешевый чай в пакетиках наносит сильный вред здоровью. Причем те, кто часто употребляет подобный напиток, рискуют остаться без зубов. Оказывается, такой чай повышает содержание фтористых соединений в организме человека, тем самым способствуя сильнейшему отравлению.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, пакетированный чай, советы Комментариев нет »
На протяжении всей истории человечества развивался настоящий культ употребления чая. И если на Руси употребляли этот напиток, заваривая высушенные листья кипрея или иван-чая, то китайцы уже несколько тысяч лет бережно выращивают и собирают листочки с чайных кустов, чтобы, используя различные способы их сушки, получить самые разнообразные виды чая. Во всем мире наибольшее распространение получили черный […]
Чай — традиционный и любимый напиток у многих людей. Полезные и тонизирующие свойства чая известны давно, именно это делает его столь популярным и востребованным. Любители чая могут наслаждаться многими видами напитка: белым, красным, зеленым, черным. Отдельно стоит отметить темный чай пуэр, имеющий специфический и весьма приятный вкус. История и происхождение чая Напиток имеет несколько названий: […]
Высоких наград удостоились Погадаевский Краснодарский чай байховый рассыпной желтый, Погадаевский Краснодарский чай байховый рассыпной красный, чай черный крупнолистовой, чай черный среднелиствой и чай зеленый крупнолистовой производства ОАО "Мацестинский чай". По словам начальник городского управления сельского хозяйства и промышленности Владимира Пластуненко выращиванием и обработкой чая занимаются, в основном, представители крупного и среднего бизнеса,
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Международный фестиваль, получение медалей, сочинский чай Комментариев нет »