Ежедневное употребление зеленого чая и кофе снижает риск инсульта на 14-20%, согласно результатам нового исследования японских ученых. Специалисты из Японского национального церебрального и сердечно-сосудистого центра провели опрос, в котором приняли участие более 83000 жителей Японии в возрасте от 45 до 74 лет. Участники должны были сообщить о том, часто ли они пьют кофе и зеленый […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: зеленый чай, инсульт, исследование, профилактика инсульта 
Комментариев нет »
Пара чашек чая в день – полезно для нашего здоровья. Листья чая содержат антиоксиданты, которые защищают наш организм от повреждений на клеточном уровне. Но не все сорта чая будут нам полезны. Больше всего антиоксидантов содержится в свежезаваренном чае, полезные соединения в гораздо меньшем количестве присутствуют в «пакетированном» напитке, чае без кофеина, или бутылированном. Исследователи не […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: выбор чая, недостатки чая, польза чая, советы Комментариев нет »
Ученые из Университета Миссури добавляли в воду грызунов, имевших симптомы болезни Альцгеймера, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) — полезное соединение, которое содержится в зеленом чае. Также специалисты предоставили мышам возможность выполнять физические упражнения, в частности, бегать в колесе. Через некоторое время исследователи оценили результат. Напомним, при болезни Альцгеймера в мозге скапливается белок бета-амилоид и образуются амилоидные бляшки. К […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: болезнь Альцгеймера, зеленый чай, профилактика болезни Альцгеймера Комментариев нет »
Эти три вида чая помогут отлично себя чувствовать и иметь красивую фигуру. Черный чай для умиротворения. Натуральный черный чай снижает уровень гормона стресса кортизола. Те, кто пьет его регулярно в течение дня, более спокойны и с меньшим волнением берутся за выполнение трудных задач. Мятный чай для концентрации. Чашка этого ароматного напитка поможет вам работать эффективнее, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: виды чая, выбор чая, польза чая, советы Комментариев нет »
В белом чае содержится максимум витаминов и полезных веществ. В других чаях их процент гораздо ниже. В связи с этим, специалисты называют белый чай эликсиром бессмертия. Он обладает антивирусными свойствами, защищает от бактерий, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Но главное, в белом чае содержатся вещества, замедляющие процесс старения кожи и предотвращающие появление опухолей. Если верить историкам, употребление […]
Каркадэ — «напиток фараонов и королей». Такого почётного звания за свои целебные свойства был удостоен этот напиток. «Алый чай», который по обыкновению называют в народе каркадэ, — заслуженно считается напитком крепкого здоровья, молодости и красоты. Его любят не только на родине, но и во всём мире. На самом деле, каркадэ — вовсе не чай, но […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: история чая, каркадэ, особенности приготовления, рецепты чая Комментариев нет »
Самым признанным утолителем жажды считается чай. Дубильные вещества в нем тормозят всасывание жидкости из кишечника. Зеленый чай в несколько раза эффективнее черного. Пить советуют холодным (чтобы не изойти потом), можно со щепоткой соли, как это делают на Востоке. Холодный чай с мятой. Ингредиенты: 5 чайных ложек чая, 1 стакан сахара, сок 1 лимона и 1 […]
饮 水 思 源 - Инь шуй сы юэнь - Пьешь воду, помни об источнике Введение Не согласиться с вышеозвученной древней китайской мудростью невозможно, ведь от качества воды напрямую зависит качество жизни и качество заваренного чая. Слишком жесткая, плохо очищенная, излишне мягкая, несвежая, бедная […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вода, качество воды, китайская мудрость Комментариев нет »
Бергения, салай, чигирский чай, монгольский чай, сибирский чай… Все это названия одного растения – бадана. На Западе его называют «слоновьи уши» за кожистые, округлой формы вечнозеленые листья. Садоводы знают это красивое раноцветущее неприхотливое растение, которое легко выносит полутень и даже тень. Его большие листья в любое время года прекрасно оттеняют соседние посадки. И даже из-под […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: бадана, особенности приготовления, польза чая Комментариев нет »
Согласно одной из легенд, индейцам гуарани их боги подарили чудесный напиток, известный как мате, или парагвайский чай. Чтобы "наполнить их сердца любовью, тела — энергией, а помыслы — чистотой". Если кто не знает, гуарани живут в Парагвае, в южноамериканских прериях. Но суть не в этом. Сегодня мате стал одним из самых популярных напитков во всем […]