Мировые цены на чай с начала 2015 года выросли на 24% и достигли 2,74 доллара за килограмм. Эксперты связывают рост ценников на чай с засухой в Кении. Эта страна является самым крупным экспортером черного чая в мире. Об этом сообщило агентство Bloomberg. Как отмечается в сообщении, на территориях, пригодных для выращивания чая, с начала года […]
Пожалуй, невозможно найти такого азербайджанца, который не любил бы чай…Чай для азербайджанцев, без преувеличения, главный напиток. Чаепитие для нас - это не просто приятное времяпрепровождение, но и важное "действо", сопровождающее нас на протяжении всей жизни. И в будни, и в праздники, и в радостные дни сватовства, обручения, свадьбы, рождения детей и на похороны и поминки […]
Еще в Древнем Китае чай считался лечебным напитком, способным исцелить от многих недугов. В настоящее время врачи утверждают, что полезные свойства чая зависят от ряда факторов, в том числе от сорта, его крепости, а также от того, с чем вы его пьете. Полезность чая Любой чай независимо от его сорта хорошо укрепляет иммунитет.
Команда американских специалистов совместно с японскими коллегами из Государственного научно-исследовательского института Фрамингхама в США сделали сенсационное заявление, что всего 3-4 чашки свежего черного чая помогут уменьшить вероятность развития сахарного диабета второго типа. Оказывается, учеными были проанализированы пристрастия диабетиков к напиткам, и им удалось выяснить, что практически никто из них не выпивает по три чашки черного […]
Каждую секунду на планете люди употребляют более 2 миллионов чашек чая. Но какие опасности скрывает в себе чашка чай? Японцы говорят, что вчерашний чай хуже укуса змеи. Однако даже тот чай, который заварили несколько часов назад, становится опасным для вашего здоровья. Он теряет вкус и свои полезные свойства.
Великие чаи можно сравнить с китайской живописью на многометровых свитках - одним взглядом не охватить, а множество взглядов заставляет погружаться глубже и глубже, открывая для себя все новые детали. Таким является один из знаменитейших красных чаев - Чжень Шань Сяо Чжун 正山小种. Этот чай прославлен не только своим уникальным вкусом и дымным ароматом, но и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: выбор чая, горный чай, особенности выращивания чая 
Комментариев нет »
Сразу два исследования от американских и японских ученых показали, что черный чай снижает уровень сахара в крови. Об этом пишет The Daily Mail. Специалисты изучали эффекты экстрактов черного чая. Американцы выделили из заварки большое количество антиоксидантов. Все они блокировали энзимы (альфа-амилазу и альфа-глюкозидазу). Именно они повышают уровень сахара, когда человек употребляет пищу с углеводами.
Китайский фермер из провинции Сычуань, производящий самый дорогой чай в мире (3,5 тысячи долларов за 500 граммов) приступил к сбору нового урожая. Агентство ECNS опубликовало фотографию, на которой фермер и его дочь, одетые в костюмы панд, бережно обрывают верхние листочки с чайных кустов. Ферма Яань, расположенная на высокогорье, является уникальной - только здесь для выращивания […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Китай, Люблю / Ненавижу Tags: самый дорогой чай, чай на медвежьем навозе Комментариев нет »
Весна – время теплой погоды, солнца и, конечно же, различных болезней. Даже любители регулярных спортивных тренировок не могут избежать насморка или гриппа. Как уберечь себя от простуды? Можно ли тренироваться при легком недомогании и как максимально сохранить достигнутый результат, если вы все- таки заболел сильно? Начало этого года запомнится многим не только из-за финансового кризиса […]
В Шотландии впервые в истории выращен собственный чай, сообщают мировые СМИ. Попробовать на вкус настоящий "шотландский" чай предлагается в 5-звёздочной гостинице в городе Эдинбург. Здесь напиток подают как отдельно, так и с набором традиционных британских бисквитов и сэндвичей. Зарубежные СМИ в четверг, 12 марта, цитируют владельца шотландской чайной плантации под названием Wee Tea Тэма Обраана