С чем вы любите пить чай – с сахаром или медом? Даже очень полезный продукт при неправильном использовании вместе с чаем может не только потерять свои ценные свойства, но и превратиться в опасный канцероген. Чай с сахаром. Ученые неоднозначно относятся к такому смешиванию. Имеется статистика: у представителей тех народов, где сахар в чай предпочитают не […]
Записи февраля 2015
Правильно выбранный чай сможет снизить уровень холестерина
Холестерин можно снизить, выбирая правильный чай. Недавнее открытие ученых говорит о том, что чай Эрл Грей (чай с бергамотом) очень полезен для работы сердца и сосудов. Он не хуже статинов снижает уровень холестерина. Недавнее открытие ученых говорит о том, что чай Эрл Грей (чай с бергамотом) очень полезен для работы сердца и сосудов. Он не […]
Черный чай навредит суставам
Американские исследователи из Медицинского центра Джорджтаунского университета проводили масштабное исследование о влиянии разных продуктов и привычек в питании на состояние суставов у женщин. Были обследованы более 76 тысяч представительниц слабого пола в возрасте от 40 до 65 лет. В результате руководитель эксперимента профессор Кристофер Коллинз сделал вывод: - Всегда было принято считать, что черный чай […]
Людям с заболеваниями сердца вредно пить крепкий чай
Многие любители крепкого чая, пытаясь уменьшить его вред, переходят с черного на зеленый. Ученые Университета Ганновера советуют вовсе отказаться от чрезмерно концентрированного чая, уверяя, что он вреден для здоровья, особенно для сердца. По словам диетологов, крепкий чай провоцирует тахикардию, а если сладкий, то еще и повышение артериального давления. И кстати, зеленый чай в этом отношении […]
Зеленый чай может спасти от рака
Активные вещества, содержащиеся в зеленом чае, могут эффективно справляться с лечением рака полости рта, заявляют американские специалисты. Рак полости рта провоцируют: злоупотребление алкоголем, курением, а также инфекция ВПЧ (вирус папилломы человека). Эта разновидность раковых заболеваний опасна тем, что имеет склонность к метастазированию. Кроме того, очаг заражения располагается близко к важному органу – головному мозгу.
Вкусный китайский чай от магазина Пекинофф
Вкусный китайский чай от магазина Пекинофф Многие из вас неоднократно пробовали чай из Китая. Чаще всего его привозят к нам в прессованных брикетах и далеко не всегда есть шанс купить реально вкусный чаек. Сколько раз вы надеялись получить посылку с изысканным чаем, а получали чисто “траву”, которую можно нарвать в любой степи.
Зеленый чай защитит от болезни Альцгеймера
Специалисты Лидского университета провели научное исследование, благодаря которому удалось узнать, каким образом зеленый чай и вино могут влиять на болезни нервной системы. Эти продукты были выбраны неслучайно. Ведь именно они являются главными источниками экстракта галлата эпигаллокахетина. Болезнь Альцгеймера запускается процессом, который позволяет зловредным белкам прикрепляться к клеткам головного мозга, тем самым приближая их летальный исход.
Особенности приготовления различных сортов чая
Как правильно взбодрить себя крепким напитком Древние китайцы называли чай огнем жизни. В нем действительно огромное множество полезных веществ. Разобраться в сортах чая непросто, но мы попробуем. Итак, основных сортов пять: черный, красный (улун и оолонг), желтый, зеленый и белый. Они отличаются тем, с какой части куста используется лист для приготовления чая. Это может быть […]
Лечебные свойства имбирного чая
На Востоке имбирь называют вторым женьшенем, и врачи там не без оснований используют его для лечения различных заболеваний, в том числе и женских, а также для профилактики раковых заболеваний. Имбирь можно добавлять куда угодно. Сладкое, соленое, кислое, острое.. В супы, жаркое, салаты, маринады, соусы и напитки. Свежий и сушеный имбирь различаются по вкусу, и заменить […]
Способы правильного приготовления зеленого чая
Зеленый чай – это не просто самый распространенный напиток в странах Азии и Дальнего Востока. Традиции чаепития, пришедшие из глубины веков, стали частью их культурной самобытности. В последний годы и в нашей стране зеленый чай находит все больше почитателей. А как правильно приготовить напиток, чтобы раскрыть всю полноту его вкуса и аромата? На этот вопрос […]