Записи с тегом ‘Тайвань’

В Ниндэ создаётся обучающая база китайско-тайваньской ассоциации по чайному обмену

Автор: Чжоу Цзин, Источник: Сеть города Ниндэ, 2011-02-19 На северо-востоке Фуцзяни, в городе Ниндэ работает Китайско-тайваньская ассоциация по чайному обмену. Оттуда на днях пришла новость о том, что там с этого момента официально учреждена обучающая база ассоциации.

Чай с пузырьками (Bubble tea)

Bubble tea – сладкий коктейль на основе чая, тайваньский напиток. Другие названия: боба чай, чай тапиока, пенный чай, фрабл (frubble). По окончании процесса приготовления (а заключается он в том, что все ингредиенты смешиваются и взбиваются) на поверхности напитка образуется пена с пузырьками – отсюда название bubble tea или foam tea (с англ. – «пена»).

Чаеводы фуцзяньского Хуааня отправились за опытом на Тайвань

Авторы: Хуан Шулинь, Хуан Абинь, Чжао Цяолин, Источник: Новостное агентство Чжанчжоу, 2011-01-17 На днях при посредничестве корпорации «Тяньфу» группа из более чем 20 чаеводов фуцзяньского уезда Хуаань (из посёлков Гаоань, Синьвэй и других чаепроизводящих районов уезда) сформировала делегацию чайно-культурного обмена и отправилась на тайваньские горы Алишань чтобы провести там в течение 4-х дней различные мероприятия […]

Легенда возникновения чая «Дун Дин»

Тайваньский «Дун Дин» улун В горном районе Наньтоу (Тайвань) жил некий господин Линь Фэнчи, мечтавший о карьере чиновника. Для осуществления своих намерений он решил поехать в провинцию Фуцзянь, чтобы сдать необходимые экзамены. Не имея денег, он обратился к одному из своих соседей, который согласился дать ему в долг на поездку. Приехав в Фуцзянь, Линь Фэнчи […]

Горы Тайваня: Сысю

Стю совершил очередное восхождение и поделился с читателями Sadpanda впечатлениями и фотографиями. СыСю (в пер. «четыре вида») – это группа из четырех гор: Таошань, Кэлаешань, Чиюшань и Пиньтяньшань. Покорить эти вершины удается не всем, потому что мало кто соберется ехать сюда. Причина проста – недостаточный PR. Таошань утром