Записи с тегом ‘состав чая’

Черный чай содержит канцерогенные пестициды

Черный чай содержит канцерогенные пестициды

В одном из сортов оказалось сразу 10 различных пестицидов. Сотрудники немецкой телепрограммы ZDF Wiso организовали проверку шести сортов популярного черного чая в лаборатории. В пяти продуктах их шести обнаружены следы вызывающих рак пестицидов, причем нескольких одновременно. Так, в чае Eilles Assam Spezial были найдены сразу 10 различных пестицидов. Кроме пестицидов в пяти пробах обнаружен запрещенный […]

Зеленый чай может навредить здоровью

Зеленый чай может навредить здоровью

Американские ученые считают, что зеленый чай в избыточных количествах может негативно сказываться на здоровье человека, когда особые ферменты травяного вещества активируют генетический компонент р53, ответственный за развитие раковых опухолей. Впрочем, одновременно зеленый чай содержит множество антиоксидантов, помогающих бороться со старением клеток организма. Поэтому окончательного вердикта американские ученые не вынесли зеленому чаю,

Польза и состав зеленого чая

Польза и состав зеленого чая

Удивительные лечебные свойства зеленого чая давно уже привлекают внимание людей, неравнодушных к своему здоровью. Древние китайцы лечили с его помощью множество болезней. И сегодня никто не сомневается, что зеленый чай – это чудо-доктор, который лечит язвы, снижает артериальное давление, выводит из организма соли тяжелых металлов и т. д. Но ведь зеленый чай, как и любое […]

Чай с ароматизаторами может быть вреден для здоровья

Чай с ароматизаторами может быть вреден для здоровья

Это первое чем мы согреваемся и лечимся зимой. Это то, чем мы прохлаждаемся летом. Однако все ли чаи одинаково полезны? Многие подходят к выбору чая скептически и боясь подделок предпочитают лучше заказать чай в интернете, чем покупать в магазинах, расположенных на улицах того или иного города. А если же покупаем в магазине, то тщательно проверяем […]

Необычные сорта чая

Необычные сорта чая

Чай императора Улун или оолонг - чай, который называют «императорским», а все из-за его цены, качества и метода обработки листьев. Он известен тем, что сочетает в себе зеленый и красный сорта чая, а достигается это особым ферментированием листа. В идеале листья подвергаются обработке наполовину (половина листа обрабатывается, а другая - нет). Именно это и придает […]

Перерыв на чай способен улучшить настроение и увеличить работоспособность

Перерыв на чай способен улучшить настроение и увеличить работоспособность

Работодатели часто переживают, что работники тратят время на пустую болтовню за чаем. Нечего чаи гонять, надо трудиться! А вот и зря волнуются начальники. Исследователи доказали, что перерывы на чай - дело полезное. Люди отвлекаются от работы, отдыхают, готовят чай - это помогает им расслабиться (тем более, что чай, как и кофе, содержит кофеин и тиамин, […]

Флавоноиды, содержащиеся в чае, крайне полезны

Флавоноиды, содержащиеся в чае, крайне полезны

Все напитки на основе Camellia sinensis содержат вещества, известные как флавоноиды, которые доказали свои положительные свойства во многих научных исследованиях. Впрочем, целебные преимущества этого напитка были известны издревле: китайский император Шэньнун (Shennong) писал о пользе чая еще в 2737 году до нашей эры. Современное исследование, проведенное учеными из Великобритании, связало регулярное потребление чая с более […]

Чай поможет сохранить красоту

Чай поможет сохранить красоту

Чай – один из самых полезных напитков на Земле. Вероятно, вы слышали об этом не раз. Сейчас на наших прилавках встретишь самые разные виды чая – черный, зеленый, белый, оолонг, с разнообразными добавками и ароматизаторами, и все они содержат замечательные вещества – флавоноиды, известные своей антиоксидантной активностью. Не зря чай, особенно зеленые сорта, издавна используется […]

Чай вредит здоровью зубов

Чай вредит здоровью зубов

Всем известно, что обилие сладостей и фруктового сока в рационе способствует развитию кариеса. Но есть и другие, казалось бы, безвредные гастрономические пристрастия, способные повредить зубы. Чашка чая, выпитая по возвращению с холода, может вызвать трещины на поверхности зубов. Эти поверхностные трещины, едва видимые невооруженным глазом, появляются из-за резкого перепада температуры. Зубы состоят из материала, называемого […]

Чай поможет избавиться от остеопороза

Чай поможет избавиться от остеопороза

Любители чая реже ломают бедро, чем люди, вообще не пьющие чай. Риск перелома сокращается на 28%, если выпивались 1-2 чашки, и на 37%, если выпивались 2-3. А вот 3-4 чашки чая снижали риск на 21%. При этом кофе не производит подобного эффекта. Видимо, флавоноиды, соединения из чая, которых в этом напитке больше, чем в кофе, […]