При лабораторных исследованиях, которые проводил доктор Кристин Ву из стоматологического колледжа Университета Иллинойса в Чикаго, было установлено, что три вида «зловонных» бактерий, которые находятся в нашей ротовой полости, прекращают развиваться под воздействием полифенола, который содержится в чае. Полифенолы обладают свойствами блокировать размножение бактерий. Безусловно, чай не избавляет от необходимости чистить зубы. Но как утверждает ученый […]
Имбирный чай может избавить от неприятного запаха изо рта, как установили ученые. И всё благодаря одному химическому веществу, которое и обеспечивает эту специю характерным ароматом. Употребление имбирного чая может помочь людям избавиться от неприятного запаха изо рта или галитоза. Характерный вкус имбиря обеспечивается воздействием вещества под названием гингерол.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: запах, имбирный чай, исследование, чай 
Комментариев нет »
Молочный улун пахнет сливками! Чай очень восприимчив ко внешним запахам – он впитывает их быстро и надолго сохраняет. Разница в аромате выросшего в разных условиях чая натолкнула людей на мысль о "принудительной" ароматизации. В роли ароматизаторов могут выступать натуральные цветы, коренья, семена растений, пряности. Например, настоящий молочный улун обрабатывается молочной сывороткой. А все, что мы […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Новости Tags: ароматизаторы, запах, молочный улун, сливки, улун Комментариев нет »Меня от одного то запаха воротит....брррр LoveHate
С тех пор как сама покупаю себе чай, балую себя бергамотовым чаем "необычайный". запах просто замечательный, особенно если надо проснуться с утра. покрепче заваришь и как новенький весь день, даже если с утра себя драным носком чувствуешь LoveHate