Записи с тегом ‘свойства белого чая’

Благородный и молодой: полезные свойства белого чая

Благородный и молодой: полезные свойства белого чая

По сравнению с зеленым и черным чаем, о преимуществах которого много говорят и пишут, белому чаю уделяют меньше внимания. Однако плюсов у него немало. Чем же он может быть полезен? Белый чай изготавливается из листьев чайного растения – китайская камелия (Camellia sinensis), из которого получают черный и зеленый чаи. В основном производство белого чая сосредоточено […]

Полезные свойства белого чая

Полезные свойства белого чая

Белый чай – не только изысканный напиток с утонченным вкусом и глубоким янтарным цветом. Он вобрал в себя множество полезных веществ и вследствие малой степени ферментации надежно сохранил их. Польза белого чая также объясняется тем, что листочки собираются исключительно вручную, очень бережно, в том виде, в котором они растут на кусте, а их обработка максимально […]

Белый чай – источник здоровья

Белый чай – источник здоровья

Белый чай покорял своим насыщенным ароматом и изысканным вкусом ещё при дворе Китайских императоров, но отнюдь не от этого сохранил свою популярность до современности. Белый чай неспроста называют эликсиром молодости. Ведь этот ароматный напиток обогащён внушаемым количеством полезных веществ, что вызвано его минимальной ферментацией (окислением) . Чай содержит огромное количество антиоксидантов, которые значительно замедляют процесс […]

Белый чай — это один из самых дорогих и редких видов чая.

Белый чай — это один из самых дорогих и редких видов чая.

Его уникальность состоит в технологии производства, точнее практически в полном ее отсутствии. Минимум обработки – вот основной принцип приготовления белого чая. Его всего лишь собирают и сушат – без скручивания и дополнительного воздействия. Именно поэтому листики получаются слегка корявые и неблаговидные на первый взгляд, но в этом-то и вся суть. Качественный белый чай должен быть […]