Дун Дин улун – один из наиболее знаменитых улунов в Тайване. В переводе он означает «Улун с Морозного Пика». Знаменитые тайваньские чайные соревнования, берущие начало еще в 1972 году, обязаны своей популярностью именно Дун Дин улуну. На первом соревновании для местных фермеров, целью которого была попытка подтолкнуть их к усовершенствованию технологий производства чая, оценивалось качество […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: Дун Дин Улун, особенности производства, особенности чая, Приготовление чая 
Комментариев нет »
Чаепитие очень развито в России. Казалось бы, чего мы можем не знать? Тем не менее, попав в культуру других стран из Китая, чай таит в себе секреты, которые должны знать все любители этого напитка. Запрет первый - чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: запреты, польза чая, Приготовление чая, советы Комментариев нет »
Когда в дом приходят гости, самое время ставить чайник и заваривать свежий чай. Так уж повелось, что этот ароматный напиток стал символом общения и гостеприимства. А уж если чай на столе, то к нему подаются всякие вкусности: домашнее варенье, мед, печенье, сушки или приготовленные на скорую руку оладушки. Что и говорить, питье чая - ни […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: особенности приготовления, Приготовление чая, чай Комментариев нет »
Приближается Новый год, а в праздничную неделю тяжело всё время есть. Выход имеется: пригласить к себе на чай! Причём посиделки с тортиком-конфетами и каким-нибудь чаем можно превратить в чайную церемонию. Заморские традиции вполне уместны в сказочные зимние вечера. А потренироваться вы сможете прямо сегодня, в Международный день чая. Нежданным гостям всегда рады Алла Задевалова из […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: индийский чай, особенности приготовления, Приготовление чая Комментариев нет »
Когда в дом приходят гости, самое время ставить чайник и заваривать свежий чай. Так уж повелось, что этот ароматный напиток стал символом общения и гостеприимства. А уж если чай на столе, то к нему подаются всякие вкусности: домашнее варенье, мед, печенье, сушки или приготовленные на скорую руку оладушки. Что и говорить, питье чая - ни […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности приготовления, Приготовление чая, чай Комментариев нет »
В любое время года хочется поддерживать форму. Правильное питание, фитнесс и отказ от любимых блюд – всё это звучит так утомительно. А что если у вас появится возможность сочетать лишь дыхательную гимнастику и пить напиток и при этом худеть? Многие из нас безумно хотят избавиться от лишних кило, но при этом ничего не делать. Дорогие […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Приготовление чая, советы, чай для похудения Комментариев нет »
Ученые разработали математическую формулу идеального чая с молоком. Оптимальное время для его заварки - две минуты, а пить этот чай нужно через шесть минут после приготовления. Самые большие поклонники чая воспринимают процесс его приготовление, как искусство, но на самом деле сделать идеальную чашку чая можно с помощью строгой науки. Группа исследователей из британского Университета Нортумбрии […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: идеальный чай, особенности приготовления, Приготовление чая Комментариев нет »
Когда в дом приходят гости, самое время ставить чайник и заваривать свежий чай. Так уж повелось, что этот ароматный напиток стал символом общения и гостеприимства. А уж если чай на столе, то к нему подаются всякие вкусности: домашнее варенье, мед, печенье, сушки или приготовленные на скорую руку оладушки. Что и говорить, питье чая - ни […]
Опубликовано в рубрике Рецепты Tags: особенности приготовления, Приготовление чая, чай Комментариев нет »
Когда в дом приходят гости, самое время ставить чайник и заваривать свежий чай. Так уж повелось, что этот ароматный напиток стал символом общения и гостеприимства. А уж если чай на столе, то к нему подаются всякие вкусности: домашнее варенье, мед, печенье, сушки или приготовленные на скорую руку оладушки. Что и говорить, питье чая - ни […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: особенности приготовления, Приготовление чая, чай Комментариев нет »
Говорить о пользе чая, перечислять его сорта и описывать всяческие достоинства вкуса и аромата можно очень долго. Чай — один из самых популярных напитков для завтрака, его пьют во время небольших перерывов в работе и приглашают на него своих близких и друзей. О возможных опасностях его неправильного приготовления и употребления большинство и не догадывается. А […]