
Осетинский пирог - потрясающе ароматное, вкусное и изысканное блюдо. Это изделие из очень тонкого теста. При его приготовлении не пользуются скалкой, все листы формируются при помощи рук. У традиционного пирога множество различных начинок. Они пекутся с сыром, картофель и сыр, с мясом, со свёклой, с капустой и тыквой.