Записи с тегом ‘масала чай’

Масала чай из цельных специй

Масала чай из цельных специй

У индийского масала чая много поклонников по всему свету. Он готовится с так называемыми «теплыми» специями, поэтому способствует согреванию. А это то, что надо в холодное время года! Специи можно молоть, а можно использовать цельные, как в нашем рецепте. Ингредиенты: 2 чашки воды 1 чашка растительного или обычного молока 2 ст.л. черного чая 1 ст.л. […]

Готовим масала чай

Готовим масала чай

Масала чай – это сладкий и крепкий черный чай со специями. Этот напиток считается национальным достоянием Индии. Многие путешественники, возвращаясь с этой экзотической страны, покупают себе домой пакетик с пряностями для заваривания масала чая дома. Индусы уверены, что такой чай лечит от многих болезней, утоляет жажду и притупляет чувство голода. Попробуйте и вы приготовить этот […]

Готовим чай-Масала

Готовим чай-Масала

ай масала (букв. "чай со специями") родом из Индии, его готовят из молока, чая и разнообразных специй и трав. Обычно для основы берется черный чай, чтобы специи и сахар не подавили его вкус. В большинстве рецептов чая используется один или несколько из следующих видов специй: кардамон, корица, имбирь, семена фенхеля, черный перец и гвоздика. Традиционно, […]

Масала чай

Масала чай

Всем известно, что настоящие чаеманы чай не просто любят, они его обожествляют. Ведь чай может согреть, а может помочь расслабиться или взбодриться. Главное, знать рецепты и придерживаться правил настоящего чаепития. Как научиться готовить настоящий масала чай показал и рассказал ведущий чайного действа в киевском Чайном Клубе Петр Потопахин. Краткое описание рецепта "Масала чай" Ингредиенты Молоко […]