Послушайте, гости дорогие, как чаёвничать надо! А слушать, уж поверьте мне, лучше всего за столом с чашечкой ароматного напитка! Чаепитие, душевная беседа за чашкой чая, имеет давние традиции в России. Русское чаепитие неразрывно связано с самоваром. Уже в летописях встречаются первые упоминания о традициях чайных посиделок. Пить чай нужно было медленно.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: посуда для чаепития, русское чаепитие, традиции чаепития, чайные традиции 
Комментариев нет »
Мне сразу вспомнились удивительные герои из детской книжки Л. Кэрролла "Алиса в стране чудес". Шляпа, белый кролик и молчаливая Соня, которая все время просыпала чайную трапезу. Вот где настоящие поклонники "короля напитков", истинные англичане, которые не могли прервать чайную церемонию, и нарушить традиции. О чайных церемония можно много говорить. Например, удивительны знаменитые чайные церемонии, принятые […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: любовь к чаю, чай, чайная церемония, чайные традиции Комментариев нет »
Здравствуйте многоуважаемые члены чайного клуба! Вышла новая серия изданий книг о чайной культуре Китая. Дальше вы сможете ознакомиться с этими книгами, читайте внимательно. Альбом «Путь чaя» Можно сказать, что в первой книге данной серии вам предоставят всю историю возникновения чайных традиций и распространение чая в самой Китайской провинции и за его пределами. В ней описаны […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: возникновение традиций, книги о чае, лучшие книги, новая серия книг, чайные традиции Комментариев нет »
Прежде всего, расширился ассортимент. С одной стороны, появились быстрорастворимые чаи и чаи в пакетиках, с другой, появились прохладительные чаи со льдом, ароматизированные чаи, лекарственные чаи, получили распространение напитки и пищевые продукты на чайной основе, как, например, газированная чайная вода, чайные шипучие вина, чайное мороженное, чайный бараний суп, чайное печенье, чайный сироп. В Японии набирает силу […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: традиция чаепития, чай, чайные традиции Комментариев нет »
Китай – это родина чая. Традиции употребления этого напитка уходят корнями в глубокую древность. Китайцы причисляют чай к так называемым «семи вещам, потребляемым ежедневно» - кроме чая, это дрова, рис, масло, соль, соевый соус и уксус. Чай является не только ежедневным напитком, но и ритуальным, употребляемым в торжественных случаях, а также используется в медицине и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Китай Tags: китай, чайные традиции, чайные церемонии Комментариев нет »
К питью чая Россия пристрастилась еще в XVII веке, и с тех пор чаепитие стало почти что ритуалом. К началу XX века Россия стала самой чаепотребляющей страной Европы. По уровню потребления чая на душу населения Россия занимает одно из лидирующих мест, уступая лишь Китаю и Индии, где, конечно же, традиции употребления чая гораздо древнее. Собственное […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: чай, чайная отрасль, чайные традиции Комментариев нет »