В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Неважно, по какой причине вы начали пить чай — от стремления ли найти более здоровую альтернативу кофе, либо просто из-за понравившегося вкуса, главное, что у вас наверняка скопились некоторые вопросы. Как его правильно заваривать, какой способ заварки наиболее эффективен, как сохранить все полезные свойства растения — это лишь надводная часть айсберга мнений, в которых непросто разобраться даже любителю чая со стажем.
С таким мнением выступила известная в США натуропат Лиза Гай. По словам эксперта, зачастую употребление чая вредит, а не помогает людям.
Лиза Гай отметила, что вопрос полезности чая часто исследовался наукой, но получаемые учеными результаты всегда были противоречивыми. Мало кто знает, что существуют заболевания и проблемы, которые появляются при употреблении чая, сказала специалист.
Врачи советуют прибегать к антибиотикам в крайних случаях. Народная медицина рекомендует переходить на природные аналоги. Но могут ли эти аналоги заменить фабричные лекарства, с какими побочными действиями чаще всего сталкиваются пациенты, развивают ли бактерии иммунитет к природным лекарствам и когда все же не стоит отказываться от антибиотиков?
Эксперты задались вопросами, с которыми люди все чаще приходят к врачам. И, возможно, у природы все же есть одобренный медициной способ помочь нам.
Зелёный чай может помочь похудеть, укрепить память и снизить артериальное давление. Но знаете ли вы, что у этого популярного напитка есть вредные побочные эффекты, спрашивают эксперты.
Начнем с того, что зелёный чай может спровоцировать дефицит железа в организме или анемию, если верить исследователям из Тайваня. В данном напитке содержится полифенол под названием эпигаллокатехин галлат, который вызывает воспаления и подавляет фермент под названием миелопероксидаза
Ученые обнаружили, что в зеленом чае содержится вещество, которое заставляет раковые клетки самоуничтожаться. В напитке содержится природный антиоксидант (EGCG), который взаимодействует с "противораковым" белком р53 и повышает его способность к уничтожению раковых клеток.
В зеленом чае содержится природный антиоксидант галлат эпигаллокатехина (EGCG), он, как выяснили ученые, повышает в организме уровень "противоракового" белка р53 - его также называют "хранителем генома". Этот белок способен восстанавливать повреждения ДНК и подавлять рост раковых клеток.
Чаще чая мы пьем только воду. Поэтому следует позаботиться о том, чтобы любимый напиток приносил удовольствие и пользу. Как это сделать, рассказали специалисты Роспотребнадзора сегодня, в Международный день чая.
Чай изготавливается из листьев растения camellia sinensis и не содержит других компонентов. В зависимости от степени ферментации чайных листьев он бывает шести видов: чёрный, зелёный, пуэр, белый, улун и жёлтый.
Крепкий чай может сделать SARS-CoV-2 неактивным в слюне человека, если подержать напиток во рту 10 секунд. Это выяснили японские ученые, проведя серию экспериментов. Однако чудодейственный эффект длится недолго — у болеющего вирус вновь быстро накапливается.
Как известно, заболевший ковидом может передавать вирус окружающим с дыханием или при разговоре - с частичками слюны.
Важно не только правильно подобрать сорт напитка, но и правильно его заварить, чтобы максимально снизить в нем содержание кофеина. Например, не использовать крутой кипяток.
Чашка чая на ночь, чтобы успокоиться и быстрее уснуть — по такому сценарию действуют многие. Кто-то отдает предпочтение зеленому чаю как более полезному, кто-то выбирает классический черный по привычке. Какой же напиток на самом деле способен настроить нас на отдых?
Пить горячий чай при высокой температуре нельзя. В течение дня можно выпивать не больше 4 чашек. Диетолог развеяла шесть мифов о нашем ежедневном напитке и рассказала, в каких случаях он не навредит здоровью. А эксперт предложил подборку согревающих «зимних» чаев.
Миф 1: горячий чай нужно пить при высокой температуре
Любимый многими и полезный чай запросто может превратиться в отраву, если пить его неправильно. Что именно делает популярный напиток ядом?
Чай полезен для обмена веществ и мозга, успокаивает нервы, благотворно влияет на пищеварение. Как в зеленых, так и в черных сортах содержатся антиоксиданты, которые подавляют воспаление, борются с клеточным старением.
Но увлекаться чудесным напитком, крепко заваривая его много раз в день, не стоит. При определенных условиях чай может превратиться в отраву. Почему?