В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Сладкие напитки помогают организму справиться со стрессом, показали результаты исследования, проведенного американскими учеными. Однако такой эффект оказывает только чай или кофе, в которые добавлен натуральный сахар, а не его искусственный заменитель, такой как аспартам.
Зеленый чай с жасмином – воистину волшебный напиток, способный исцелять больных и поднимать боевой дух усталым людям.
Ведь недаром в Китае, начиная где-то с 10 века, ему отдавали предпочтение и обычные жители, и сами императоры. А когда европейцы попробовали этот чудесный чай, они по достоинству оценили его незабываемый вкус и великолепный аромат.
Чайные травы - это те травы, которые приятны на вкус при заварке. У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов - корни.
Некоторые растения выявляют свой вкус только при ферментации листьев, а в высушенном или сыром виде они имеют бледный и травянистый вкус, таковы листья земляники и клубники. Или вкус их слабый без ферментации, как у листьев клёна.
РЕЦЕПТ 1
Ингредиенты
Соцветия арники горной – 1 ст. ложка
Вода – 1,2 стакана
Способ приготовления и применения
Высушенные соцветия арники выложить в фарфоровую емкость, залить кипящей водой, перемешать и оставить под крышкой на 45 минут.
В последнее время в магазинах все чаще и чаще мы выбираем не привычный «рассыпной» или «заварной» чай, а напиток в пакетиках. Казалось бы, просто и удобно, да и цена ниже.
Однако, медики бьют тревогу – чай в пакетиках, по сути, чаще всего даже не является чаем.
Прежде всего, недобросовестные производители часто используют не заварку, а мелкую пыль, оставшуюся во время производства чая. Кроме того, часто используется просроченный и измельченный крупнолистовой чай. По результатам исследований, только в 10% чайных пакетиков содержится настоящий чай.
Болезням органов пищеварения свойственно широкое распространение. Для лечения всех видов подобных заболеваний широко применяются лекарственные растения. Преимуществом лекарственных растений является их широкий спектр действия: противовоспалительные, успокаивающие, обволакивающие, противоспазматические действия направлены на лечение подобных заболеваний.
Ромашку назначают при острых и хронических гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при колитах и энтероколитах.
Очень многие из нас начинают новый день с утреннего чая. При этом необходимо помнить, что правильно выбранный и приготовленный чай порадует вас не только вкусом и ароматом, но и принесет пользу для здоровья. Утром очень полезно пить тонизирующий чай. Для его приготовления в чайную заварку можно добавить шиповник, листья мелисы, липы, мед, лимон или молоко.
Рецепты тонизирующих чаев
Тонизирующий чай с шиповником
Ингредиенты: сок апельсиновый – 120 г, лимон – 1 шт., гвоздика – 7 бутонов, корица – 1 палочка, мед – по вкусу.
Приготовление
Лимонную кожуру, гвоздику и корицу опустить в кипяток и держать на водяной бане около 10 мин. Затем процедить.
Зеленый чай улучшает работу мозга и способствует сбрасыванию лишних килограммов.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Нидерландов.
По данным исследователей, зеленый чай способен повышать умственную работоспособность представителей сильной половины человечества. Эти свойства напитка ученые относят на счет таких его компонентов, как кофеин и L-теанин.
В зеленом чае очень много минералов и микроэлементов, котoрые положительно влияют нa нашу кожу.
Маски из зеленого чая имеют выраженный омолаживающий эффект.
Для приготовления масок вам нужна заварка и напиток и зеленого чая.