В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Если в процессе отдыха вы позволили себе полакомиться сладостями, шашлыком или другими калорийными блюдами, то наверняка, встав на весы, вы увидите прибавку в весе. Конечно, можно совсем отказаться от вкусной еды, но это очень трудно. Лучше подключить эффективные средства похудения. Одно из них – зеленый чай с молоком. Это средство подходит многим и дает быстрый результат. Противопоказанием к нему может быть только непереносимость молочных продуктов.
Дешевый чай в пакетиках повышает уровень фтористых соединений в организме человека до опасных показателей. Это грозит повреждением зубов и костей.
Сотрудники Университета Дерби, оценивавшие чай, настаивают: производители должны указывать на упаковке с пакетиками содержание фтора. Специалисты проанализировали концентрацию соединений, используя ионоселективные электроды - они выявляют следы элементов в жидкости. Итак, согласно рекомендациям, взрослый человек не должен потреблять более 3-4 миллиграммов фтора в день.
Ингредиенты
- ананасовый сок 8 стак.
- апельсин 1 шт.
- корица в палочках 7 шт.
- лимон 1 шт.
- имбирь 2 ч. л.1 шт.
- гвоздика 3 шт.
- мускатный орех 1 ч. л.3 шт.
- кардамон1 ч. л.
- перец черный горошком1 ч. л.
Чай предотвращает и лечит сердечные и церебрально-сосудистые заболевания, имеет антиатеросклерозный и омолаживающий эффект.
Чай делится на шесть основных типов — белый, зеленый, желтый, красный, черный и бирюзовый (улунский). Есть также чаи, когда к чайному листу добавляют еще что-то — жасминовый, цветочный, и так называемые нечайные чаи, которые в простонародье все равно называют чаем, например, каркадэ или кудин.
Остеопороз - заболевание, которое характеризуется снижением массы и плотности костей. При остеопорозе риск переломов значительно повышается. Оказывается, теафлавин-3, вещество, содержащееся в черном чае, может справиться с этим заболеванием.
Ученые из Университета Осаки провели исследование на мышах. Специалисты вводили подопытным животным теафлавин-3. Исследование показало: данное вещество подавляет активность ДНК-метилтрансферазы - фермента, который увеличивает число остеокластов (клеток, разрушающих костные ткани).
СКРАБ ДЛЯ ЛИЦА
В настоянный зеленый чай надо добавить немного воды, белого сахара и миндального масла, чтобы получить отличный скраб для лица, который аккуратно отшелушит кожу и одновременно увлажнит ее.
СРЕДСТВО ПРОТИВ АКНЕ
Благодаря своим противовоспалительным, антибактериальным, антиоксидантным и противогрибковым свойствам зеленый чай является мощным средством против акне. Если вы не можете найти натуральное очищающее средство с экстрактом зеленого чая,
По утверждению японских ученых, постоянное присутствие в рационе таких напитков, как зеленый чай или кофе, снижает риск инсульта на 20%.
«Регулярное потребление зеленого чая или кофе помогает предотвратить инсульт» - говорит доктор Йошихиро Кокудо, главный кардиолог национального медицинского центра в Осаке.
По мнению ученых, причина такого эффекта зеленого чая или кофе в том, что эти напитки содержат вещества, способствующие снижению риска инсульта.
Ингредиенты: 60 г апельсина; 40 г лимона; 50 мл апельсинового сока; 50 г клюквы (можно использовать замороженную); 50 мл сахарного сиропа (50 г сахара и 50 мл воды прогреть до растворения сахара); 1 палочка корицы (или щепотка измельченной); 400 мл кипятка. Приготовление: Нарезать апельсин небольшими дольками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и корицу. Залить всё кипятком и дать настояться 15 минут. Клюквенный чай богат витаминами РР, В, К. Он укрепит ваш иммунитет и подарит много сил!
Сразу два исследования от американских и японских ученых показали, что черный чай снижает уровень сахара в крови.
Специалисты изучали эффекты экстрактов черного чая. Американцы выделили из заварки большое количество антиоксидантов. Все они блокировали энзимы (альфа-амилазу и альфа-глюкозидазу). Именно они повышают уровень сахара, когда человек употребляет пищу с углеводами.
Оказывается, зеленый чай может помочь защитить печень от токсического отравления добавками, содержащими полифенолы.
Если пить этот чай несколько недель перед приемом пищевых добавок, то негативное влияние на печень снизится.
Исследование было проведено на мышах. Грызуны получали большие дозы полифенолов зеленого чая. Дозировка была эквивалентна той, что получают люди. Одна группа мышей получала полифенолы, вторая — нет.