В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
Медики, трудящиеся в Университетском госпитале Базеля выяснили, что зеленый чай улучшает память, а также способствует повышению мозговой активности.
В исследовании принимали участие 12 мужчин, которые добровольно пришли на тест. Их разделили на две группы. Первая группа употребляла экстракт зеленого чая, а вторая «плацебо», как сообщает The Daily Mail.
Бренд BERNLEY подготовил к новому году подарок для любителей чая. Английская чайная коллекция уже известных и новых купажей черного листового цейлонского чая недавно пополнилась чаем в подарочных жестяных банках с ярким дизайном.
мы познакомились с географией и историей аньхуасских хэйча до начала 20-го века. Настала пора поведать о том, как делают и какими бывают хунаньские чёрные чаи, и что случилось с ними за последние сто лет. А в конце второй серии мы представим вкратце наиболее раскрученные марки чёрных чаёв из Аньхуа.
Чай с молоком пьют почти так же часто как кофе. Связано это с его полезными свойствами.
Для приготовления понадобится:
- стакан сухих плодов шиповника
- стакан сухих плодов лесной рябины
- 1/2 стакана сушеной черной смородины
- горсть листьев земляники
- стакан сушеной моркови
Смешайте все ингредиенты и используйте для заварки. Пейте с молоком или со сливками.
Ингредиенты на 12 чашек:
- Листовой черный чай
- 4 ст. ложки (или 12 паке-тиков)
- гвоздика -1 чайная ложка бутончиков
- мед-1/2 чашки
- сок лимона - 1/2 чашки
- апельсиновый сок
- 1 чашка
- кожура одного апельсина
- вода - 2 л.
Рецепт чая
Ингредиенты чая
- 300 г листового черного чая
- 2 чайные ложки бутончиков гвоздики,
- 4 палочки корицы
- 2 чашки апельсинового сока,
- 1 чашка сока
- сахар по вкусу
- кружочки апельсина
- кружочки лимона
- 3 чашки рома
- 3 чашки бренди
Китайский чай распространяется единой унифицированной организацией - Национальной корпорацией импорта-экспорта природных и животных продуктов Китайской Народной Республики.
Чай выращивается в Китае на протяжении 2000 лет. До 1880-х Китай доминировал на мировом рынке чая. Множество чайных сортов по-прежнему выращивается во многих китайских провинциях. Ниже приведены некоторые основные чаепроизводящие провинции Китая.
Спектр использования зелёного чая многие годы был узким и однообразным. Его покупали только для домашнего чаепития в магазинах, которые специализировались на здоровом питании. После многочисленных исследований этот уникальный напиток получил широкий спрос, благодаря своим полезным свойствам. На сегодняшний день он активно продаётся в розничной торговле, потребляется не только сторонниками здорового питания, но и используется в косметологии как средство по уходу за кожей.
Чай с малиной имеет долгую историю использования не только в медицине, но и как народное средство. Он содержит много питательных веществ полезных для здоровья.
Молодые малиновые ветки высушивают. Берут 1 столовую ложку измельчённых веток и заливают 2 стаканами горячей воды, кипятят 3 минуты, затем немного настаивают.
Чай из малиновых веток очень полезен при простудных заболеваниях.
Витамины В1 и В6, витамин С, кальций, калий, магний, фосфор, железо и многие другие полезные для организма микроэлементы – всё это содержится в этой целебной ягоде.
Так же, не секрет, что черника способствует улучшению зрения, так как стимулирующим образом воздействует на глазные сосуды.
Регулярное использование этой ягоды в различных напитках и настоях, является отличным профилактическим средством для предотвращения болезней сердца и даже раковых опухолей.