Записи сентября 2011
Ши Пяо (Каменный ковш).
Опубликовано в рубрике Китай 
Tags: Каменный ковш, китай, классическая форма, красная глина, прикладное искусство, Ши Пяо 
Комментариев нет »Люблю крепкий чай
Пока не попью крепкого, свежего, горячего чая, у меня нет ни сил, ни энергии. Особенно когда смешиваешь разные сорта чая, вкус стает незабываемым LoveHate
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу Tags: крепкий чай, свежий чай, сорта чая, энергия чая Комментариев нет »Традиция питья чая с молоком
Традиции питья чая с молоком очень хорошо привились в Англии. Считается, что англичане с помощью молока охлаждают горячий чай, чем спасают хрупкий фарфор от разрушения. Но только ли бережливость заставляет англичан пить чай с добавлением молока? На самом деле англичане не зря добавляют в чайный настой молоко, поскольку такой дуэт является чрезвычайно питательным, легко усваивающимся […]
Посуда для чая и суши
В последние года восточный стиль прочно укрепил свои позиции в сердцах и умах россиян, причем наиболее популярной страной в этом направлении стала Япония, потеснившая Китай с первых мест. Во всех городах нашей страны открылось большое количество суши-ресторанов, которые не только предлагают своим посетителям традиционные японские блюда в стенах заведения, но и организуют доставку суши в […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: набор посуды, посуда для суши, посуда для чая Комментариев нет »Заваривание чая кипятком разрушает витамины
Люди, которые едят продукты сырыми, дабы не убивать витамины, свято верят в то, что чай теряет полезные свойства при заваривании кипятком. Ученые из Японии, заинтересовавшись этим убеждением, решили проверить, правда это или нет. Как ни странно, проведенный эксперимент, который можно посмотреть на сайте Slando.ru, доказал, что кипяток может разрушить витамин С. Но только в том […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заваривание чая, кипяток, разрушение витаминов Комментариев нет »Открытие музея чая в Иркутске состоится 11 сентября 2011 года
Открытие музея чая в Иркутске состоится 11 сентября 2011 года на территории Дома Европы. Как сообщила «Байкал Инфо» заведующая сектором по привлечению посетителей музея истории города Жанна Лукьянова, это одно из подразделений музея городского быта находящихся на одной территории. Двухэтажный дом полностью посвящен чайной экспозиции, где будут представлены четыре раздела: «Чайный путь», «Иркутск на чайном […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: Иркутск, музей чая, открытие музея, состоится открытие Комментариев нет »Вкус чая зависит от воды
Правильно подходить к выбору воды для чая советуют китайские знатоки. С их точки зрения, вода - не менее важный компонент, чем сам чайный лист, и непосредственно от нее во многом зависит приготовления вкусного напитка. Как гласят древние трактаты, если опустить дешевые чайные листья в замечательную воду, то чай получается добротным; а если наоборот,
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вкус чая, вкусный чай, правильная вода Комментариев нет »Не о чае. О …. медведях.
Не могу не поделиться. Уютной красотой детства, которую создает Алина из Калуги. Приглашаю полюбоваться на ее блог: http://alinabears.blogspot.com/ ChaYi
Один напиток – тысяча вкусов
Самым популярным напитком на планете является чай. Он уникален своими полярными свойствами – согревать в холод и утолять жажду в зной. Он известен во всех уголках мира, но повсюду имеет свои особенности приготовления и употребления. Часто в прессе осветляют темы полезных свойств чая, его выбора и подбора посуды для его приготовления и подачи, но почему […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае, Рецепты Tags: классический чай, крепкий чай, популярный напиток, рецепты чая, чай с молоком Комментариев нет »Русские традиции. Чаепитие
Русское чаепитие, наряду с некоторыми другими русскими явлениями и предметами, давно уже стало визитной карточкой нашей страны — но визитной карточкой несколько странной. Потому что не очень понятно, что на ней написано. С одной стороны, описать атрибуты русского чаепития (самовар, блины, варенье, сахар вприкуску, лимон, стаканы в подстаканниках) могут очень многие люди. Но при этом […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: русские традиции, русское чаепитие, чаепитие Комментариев нет »