В России и мире набирает популярность новое направление в культуре употребления чая - составление напитков, в которых он будет основным компонентом. В этом году в Москве пройдет четвертый национальный чемпионат по приготовлению чая. Впервые в его программе появится новая номинация - миксология. К московскому этапу соревнования готовились и крымчане. В прошлом году они уже соревновались […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: проведение чемпионата, чай, чемпионат по приготовлению чая 
Комментариев нет »
Мероприятие подобного формата проводилось впервые, но благодаря поддержке всех участников оно прошло активно, интересно, в творческой и позитивной атмосфере. На открытии Чемпионата была рассказана идея его создания. Во-первых, в этом году организатор соревнований компания «Алеф Трейд» празднует 10-летний юбилей чая ALTHAUS: марка вышла в свет осенью 2005 года на выставке World Food Moscow.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: отборочный тур, проведение чемпионата, чемпионат по чайной миксологии Комментариев нет »
Чемпионат проводится в трех категориях: мастерство приготовления чая, мастерство чайной композиции и мастерство дегустации чая. Участники за 15 минут будут должны приготовить два вида напитка, продемонстрировать искусство составление композиции — чая и легкой закуски. А также суметь точно определить представленные на дегустацию образцы. Кандидаты могут выступать в любой из трех категорий, в том числе и […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Tea Master Cup 2015, отборочный тур, проведение чемпионата, Томск Комментариев нет »
На мероприятии были представлены три площадки. На одной проходил чемпионат, на второй — мастер-класс, третья стала арт-площадкой. Участники в течение 10 минут должны были красиво и профессионально заварить два вида чая, продемонстрировать, как нужно подавать чай в ресторане, и попробовать вслепую определить некоторые виды чая. На мастер-классах рассказывали о полезных свойствах зеленого чая, учили делать […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: Минск, Приготовление чая, проведение чемпионата Комментариев нет »
В столице Урала 19 и 20 июля пройдет отборочный тур Национального чемпионата по приготовлению чая по Уральскому Федеральному округу Tea Masters Cup. Участниками конкурса в Екатеринбурге станут профессионалы и любители чайного дела. Заявки уже подали больше десятка человек из столицы Урала, Челябинска и Тюмени. На соревнованиях будут представлены напитки со всего света: из Африки, Южной […]
Опубликовано в рубрике Новости Tags: Екатеринбург, проведение чемпионата, чемпионат по приготовлению чая Комментариев нет »