Аромат - самый сложный и субъективный элемент в оценке чая. В состав чая входят не только химические элементы. Обонятельные органы чувств еще более сложны, и в неврологическом отношении они имеют наиболее интенсивный и прямой путь к мозгу. Прежде чем мы перейдем к оценке чая, аромат уже сыграл значительную роль в его обработке. Изменение аромата во […]
Записи с тегом ‘оценка чая’
Оценка чая по аромату
Аромат - самый сложный и субъективный элемент в оценке чая. В состав чая входят не только химические элементы. Обонятельные органы чувств еще более сложны, и в неврологическом отношении они имеют наиболее интенсивный и прямой путь к мозгу. Прежде чем мы перейдем к оценке чая, аромат уже сыграл значительную роль в его обработке. Изменение аромата во […]
Упаковка. Взгляд потребителя: зеленый чай «Те Гуаньинь»
В этой рубрике независимый эксперт Евгений Давыдов оценивает по десятибалльной шкале упаковку товаров с потребительской точки зрения. Первостепенная роль при анализе уделяется удобству и функциональности. Зеленый чай «Те Гуаньинь» Китайский рынок – один из ведущих факторов современной мировой экономики. Еще недавно, как и в большинстве других социалистических стран, в Поднебесной упаковке уделялось весьма малое внимание. […]