
В чае обнаружено около 500 микроэлементов. Основные (их 29) — это водород, углерод, железо, медь, марганец, магний, сера, калий, кальций, фосфор, цинк, молибден, свинец, хлор, фтор, кремний, натрий, галлий, титан и др. Большинство из них содержится в микродозах и в разных сочетаниях. Органических соединений обнаружено 450 видов, основные из них – белки, жиры и углеводы. […]