Шняга какая-то, а не чай. По вкусу как отвар лаврового листа. LoveHate
Записи с тегом ‘мате’
Ненавижу чай "Матэ"
Опубликовано 30 ноября, 2011
Опубликовано в рубрике Люблю / Ненавижу 
Tags: мате, ненавижу, отвар лаврового листа, чай 
Комментариев нет »Церемония чатепития
Опубликовано 18 августа, 2011
Совместное матепитие Tomando mate (матепитие) является символом гостеприимства. Разделяемый калебас тесно связывает гостей. Первый шаг церемонии матепития – подготовка калабаса. Как правило, себадор (cebador – человек, ведущий церемонию матепития) подготавливает калабас для друзей и пьет первую порцию мате, проверяя вкус перед тем, как передать калабас по кругу. После этого калабас снова наполняется водой и передается […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: мате, церемония матепития, чай матэ, чайная церемония Комментариев нет »О чем «говорит» мате
Опубликовано 22 мая, 2011
Способ заваривания мате или набор ингредиентов, которые использовались при этом, может косвенно рассказать о желаниях или настроении человека, который его приготовил. Например, несладкий (так же как и холодный) мате означает безразличие, подслащенный – дружбу, а очень сладкий – буквально «можешь познакомиться с моими родителями».
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: заваривание мате, мате, способы заваривания, чай Комментариев нет »Легенды о йерба мате. Легенда о Яри
Опубликовано 18 мая, 2011
Яри, богиня Луны, с любопытством взирала на густые леса, сотворенные на земле могущественным богом гуарани – Тупа. Постепенно ее желание очутиться в этих лесах становилось все сильнее. И тогда она позвала Араи – розоватое облако, окрашенное закатными лучами солнца, и попросила ее спуститься вместе с ней на землю.
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: дух, легенды, мате, святость, чистота, яри Комментариев нет »Медово-лимонный мате со льдом
Опубликовано 16 мая, 2011
Терпкий, кисло-сладкий, холодный экзотический напиток, отлично утоляющий жажду в летнюю жару. Ингредиенты: - 1 ст.ложка мате - стакан холодной воды - 1 ч.ложка лимонного сока - 1 ч.ложка меда - лед
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: лед, лимон, мате, мед, Медово-лимонный мате Комментариев нет »Коктейль с мате «Снежный»
Опубликовано 27 апреля, 2011
Вскипятить 4 стакана молока с 2 столовыми ложками йерба мате, палочкой корицы и сахаром по вкусу. Процедить и постепенно добавить 4 предварительно взбитых желтка. Взбивать до появления толстой пены, затем добавить 150 г водки. Источник: prigotovim.ru
Пунш из мате
Опубликовано 27 апреля, 2011
Для приготовления порции пунша из мате вам понадобятся: 2 столовые ложки мате, 4 столовые ложки сахара, цедра одного лимона, ½ стакана светлого рома (если нет рома – можно добавить коньяк), 1 литр кипятка
Мате по-парагвайски
Опубликовано 22 апреля, 2011
Мате по-парагвайски относится к рецептам вареного мате. Перед варкой сперва в емкости с минимальным количеством воды обожгите сахар. Затем для приготовления налейте в емкость для варки 500 мл воды, доведите до 50-60 С. Добавьте 20 гр - 2 столовые ложки Yerba Mate и цедру апельсина – свежую или же сушеную, помешайте, доведите до кипения, но […]
Мате терере
Опубликовано 18 апреля, 2011
Приготовьте мате классическим способом заварки. Подготовьте кувшин с охлажденным цитрусовым или фруктовым напитком (содержание сока не менее 12 %). Первую порцию yerba mate в калебасе следует выпить горячей, а потом уже доливать охлажденный напиток в мате. Это отличный способ сохранить тонус организма и утолить жажду в жаркий день.