Полезные свойства каркаде (гибискуса) известны человеку несколько тысячелетий. Чай каркаде использовали как лечебный и просто вкусный, утоляющий жажду напиток еще в Древнем Египте, а затем в Древней Греции и Древнем Риме. О лечебных свойствах этого чая писали Гиппократ и Авиценна. Что входит в состав чая каркаде Лепестки китайской розы каркаде имеют богатый химический состав:
Оказывается, всем известный чай «Каркаде» имеет массу положительных качеств. Существует огромное количество разнообразных напитков, а чай Каркаде занимает определенную позицию, ведь его пьют уже несколько столетий подряд. Мы знаем, что этот чай обладает невероятной возможностью утолять жажду, поэтому летом Каркаде просто нет равных. Аромат и вкус лепестков суданской розы, которые собственно и являются чаем Каркаде, […]
Кто не знаком с этим ярко-бордово-красным, чуть кисловатым, прекрасно утоляющим жажду, напитком? Он делается из высушенных лепестков гибикуса – суданской розы. Каркаде в народе называют чаем. Это очень ошибочное представление. Напиток суданской розы – это настой или отвар, богатый витаминами и органическими кислотами. Суданская роза используется в народной медицине для лечения многих болезней.
Каркадэ — «напиток фараонов и королей». Такого почётного звания за свои целебные свойства был удостоен этот напиток. «Алый чай», который по обыкновению называют в народе каркадэ, — заслуженно считается напитком крепкого здоровья, молодости и красоты. Его любят не только на родине, но и во всём мире. На самом деле, каркадэ — вовсе не чай, но […]
Опубликовано в рубрике Рецепты 
Tags: история чая, каркадэ, особенности приготовления, рецепты чая 
Комментариев нет »
Чай из суданской розы, более известный, как каркаде, обладает противовоспалительным, желчегонным и противоязвенным эффектом. «Изысканный рубиновый цвет чая каркаде - это смесь особо ценных фитохимических веществ антоцианов, названных так от сочетания двух греческих слов - anthos (цветок) и kyanos (синий). Кроме антоцианов, в цветках каркаде много других ценных веществ - кверцетина, витамина С, РР, органических […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: каркадэ, польза чая, укрепление сосудов Комментариев нет »
Чай из суданской розы, более известный, как каркаде, обладает противовоспалительным, желчегонным и противоязвенным эффектом. Изысканный рубиновый цвет чая каркаде - это смесь особо ценных фитохимических веществ антоцианов, названных так от сочетания двух греческих слов - anthos (цветок) и kyanos (синий). Кроме антоцианов, в цветках каркаде много других ценных веществ - кверцетина, витамина С, РР, органических […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: здоровье сосудов, каркадэ, укрепление стенок сосудов Комментариев нет »
Чай из суданской розы, более известный, как каркаде, обладает противовоспалительным, желчегонным и противоязвенным эффектом. Изысканный рубиновый цвет чая каркаде - это смесь особо ценных фитохимических веществ антоцианов, названных так от сочетания двух греческих слов - anthos (цветок) и kyanos (синий). Кроме антоцианов, в цветках каркаде много других ценных веществ - кверцетина, витамина С, РР, органических […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: каркадэ, польза каркаде, состояние сосудов Комментариев нет »
Чай каркаде на прилавках магазинов уже давно никого не удивляет. Хотя не совсем верно называть данный напиток чаем. Высушенные лепестки цветов гибискуса прямого отношения к чайным кустам не имеют. Целебные свойства каркаде известны с древних времен. В настоящее же время он используется как чай каркаде и знаменит своим приятным, чуть кисловатым вкусом. Напиток каркаде богат […]
Он укрепляет капилляры, способствует понижению кровяного давления, снижает уровень холестерина, обладает антибактериальным действием, благоприятно влияет на функциональное состояние печени и поджелудочной железы, обладает антиаллергической активностью, оказывает защитное действие от токсического влияния алкоголя. Напиток рекомендуется людям любого возраста, ведь он утоляет жажду, регулирует аппетит и улучшает пищеварение. Замечено, что напиток в холодном виде понижает, а в […]
Каркаде – настой из цветков гибискуса. Родиной каркаде считается Египет. Бордовый цвет напитка обусловлен содержанием в нем антоцианов. Благодаря антоцианам гибискус обладает легким мочегонным эффектом и способствует расширению сосудов, а следовательно, снижению артериального давления. В черном и зеленом чае антоциантов практически нет. Также каркаде содержит витамин С, но при термической обработке он разрушается. Как выбрать? […]