Чай поистине является волшебным эликсиром, помогающим сохранять здоровье. Недаром человечество предано этому напитку уже на протяжении, по крайней мере, пяти тысячелетий. Чай не только улучшает настроение, но и помогает снизить вес и предотвращает развитие хронических заболеваний. Если верить Чайной ассоциации США, чай – второй по популярности напиток в мире после воды. Он содержит природные соединения […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае 
Tags: исследование, польза чая, целебный чай, чай 
Комментариев нет »
В японском доме обязательно найдется и ароматный гэммайтя — чай с добавлением бурых рисовых зерен. Плоский листовой зеленый чай «тенча» взбивают бамбуковой метелочкой до кремообразного состояния, затем полученную массу небольшими порциями переносят в специальные чайники, где каждую «засыпку» заливают крохотными дозами горячей воды. В конечном итоге получается следующая пропорция: 240 г сухого чая на литр […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, исследование, польза чая Комментариев нет »
Чай - второй по популярности напиток в мире. Его обходит только вода. Польза чая связана с содержанием в нем полифенолов и кофеина. Многочисленные исследования показали, что чай дает заряд бодрости, окисляет жир. Это выливается в снижение веса. В одном эксперименте за 12 недель добровольцы, пившие зеленый чай, сбросили в среднем 1,3 килограмма, не меняя рациона. […]
Многие люди уверены, что возникновение диабета грозит лишь тем, кто обожает сладости, и употребляет их в чрезмерном количестве. Разумеется, в определенной мере так оно и есть, но теперь ученые доказали, что риск развития диабета грозит не только сладкоежкам. Удивительно, но диабет второго типа вполне может обнаружиться у тех, кто испытывает пристрастие к кислым продуктам, причем, […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: вред чая, диабет, исследование, чай с лимоном Комментариев нет »
Многим кажется, что с развитием диабета связано употребление сладостей. И хотя это в определенной степени так, выяснилось, что не только сладкие продукты повышают риск данного заболевания. Пристрастие к продуктам с повышенной кислотностью могут также может оказаться фактором развития диабета 2 типа. Связь между кислым вкусом и диабетом установили исследователи парижского Центра исследований в области эпидемиологии […]
У многих народов чаепитие - это целая культура. Любители чая говорят о его пользе, противники утверждают, что он вреден. Особенно много вопросов возникает о том, можно ли пить чай перед сном. Специалисты утверждают, что особых противопоказаний нет, однако есть некоторые моменты, о которых стоит помнить всем поклонникам этого напитка. Итак, врачи говорят о десяти запретах […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: время потребления, исследование, чай Комментариев нет »
Ученые выяснили, что диета, включающая полифенолы (мощные антиоксиданты, содержащиеся в чае и кофе), снижает риск развития хронических заболеваний и сокращением смертности. Эксперты из Барселонского университета в течение 12 лет наблюдали за 807 мужчинами и женщинами Центральной Италии в возрасте от 65 лет и старше. В ходе исследования ученые определяли уровень потребления полифенолов с помощью особых […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: исследование, продолжительность жизни, чай Комментариев нет »
Чай является крайне популярным продуктом, который конкурирует с кофе и газированными напитками, сообщает Medical News Today. Правильно заваренный качественный чай обладает полезными свойствами, о которых твердят чайные гуру из стран Азии. Ученые отмечают, что в чае содержится большое количество антиоксидантов и полифенолов. Кроме того, он бодрит и тонизирует организм, позволяет найти резервные силы, чтобы продолжить […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: зеленый чай, исследование, польза чая Комментариев нет »
Если вы устали, подхватили простуду или хотите похудеть. Молоко снижает тонизирующий эффект чая, заявили диетологи из Кембриджа. Молочный белок - казеин - связывает танины (биоактивные вещества чая) и кофеин. И напиток становится менее бодрящим. Зато чай с молоком лучше принимает желудок. Черный чай с сахаром стимулирует мозговое кровообращение. Но при этом быстрые углеводы нарушают всасывание […]
Опубликовано в рубрике Интересно о чае Tags: добавки к чаю, исследование, польза чая Комментариев нет »
Чаи бывают разные: черные, зеленые, красные, желтые. Все они полезны, вкусны, и, в принципе, выбор чая - дело вкуса каждого. Но есть сорт чая, стоящий как бы отдельно от этого привычного ряда, и дело тут не только в его высокой цене, а, ведь, это один из самых дорогих сортов –белый чай! Свойства его уникальны, а […]