В 1689 году был подписан первый русско-китайский Нерчинский договор, положивший начало официальным отношениям между Россией и Китаем. В 1725 году в Китай было направлено посольство во главе с графом Саввой Рагузинским-Владиславичем. В результате двухлетних переговоров в 1727 году был подписан Буринский договор об установлении границы вблизи будущего города Кяхта, а также Кяхтинский договор, определивший политические и торговые отношения между Россией и Китаем.
Приграничная торговля с Китаем способствовала развитию различных отраслей сибирской экономики: торговли, пушного промысла, транспорта, скотоводства, земледелия, кожевенной промышленности и т. д. Капиталы, вырученные от торговли в Кяхте, вкладывались в добычу золота, пароходства, промышленность, и и благотворительность.
Новости мира чая, интересные сведения и рецепты. Подпишитесь на нас по RSS или следите за нами в Twitter и Вы всегда будете в курсе всех последних событий имеющих отношение к чаю, чайным традициям.
История Чайного пути – это продолжение истории развития дипломатических, торговых и культурных связей между народами Евразии в средние века. Развитие этих отношений сопровождалось развитием путей сообщения, которые в разные времена играли роль путей миграции племен и народов, военных экспедиций, дипломатических и религиозных миссий, торговых путей.
Называют кто старым, кто древним напитком меня, Я же крепок и свеж становлюсь с каждой новой заваркой, - Так старинная песня, на струнах искусных звеня, Открывается гранью, досель небывалой и яркой. Что ни день, людям я отдаю аромат свой и пыл, У крестьян и ученых – у всех доброй пользуюсь славой.
1. Обращайте внимание на свежесть.
С течением времени эфирные масла, содержащиеся в чае, могут распадаться, что негативно влиять на его вкус. Чай может храниться до двух лет, если держать его в прохладном, сухом месте (попробуйте герметичный контейнер). Вы не заболеете и не отравитесь, выпив просроченный чай, но вкусовые качества будут гораздо лучше, если вы используете его в течение шести месяцев.
Он в нашей стране является популярнейшим напитком, который любят едва ли не в каждой семье
Кроме прекрасного вкуса и запаха чай обладает целым рядом полезных для здоровья свойств. Но какой чай и в при каких недугах будет наиболее эффективен в качестве подспорья для скорого выздоровления? И как правильно приготовить этот чудодейственный напиток?
Самые полезные травяные чаи
Китайские специалисты из Шанхайского госпиталя установили, что 2-3 чашки чая в день укрепляют кости и предотвращают риск развития остеопороза. При этом употребление чая полезно как для мужчин, так и для женщин, снижая риск переломов бедра на 37%.
Кофе же подобным эффектом, увы, не обладает.
Ученые проанализировали выводы 14 предыдущих исследований, в которых изучалась связь между питанием и риском возникновения перелома бедра.
Несомненно, зеленый чай несет в себе огромную пользу для нашего организма. Посетив любой медицинский портал, вы узнаете о многочисленных полезных свойствах этого целебного напитка.
Зеленый чай с жасмином — очень полезный и волшебный напиток, который спасает больных и поднимает настрой усталым людям. К примеру, в Китае с 10 века его предпочитали употреблять как обычные жители, так и сам император. Они по достоинству оценивали не только полезные свойства чая, но и его поистине незабываемый вкус и чудесный аромат.
На календаре первое декабря и мы решили вспомнить о чае, как об одном из традиционных способов согреваться зимой. Речь пойдет о том, как правильно употреблять этот древний напиток.
Большая кружка, чайный пакетик и несколько ложек сахара. Наспех утром, да еще и днем, а может, и вечером. Сложно представить, что сказали бы на это духовные наставники монастырей Китая, относившиеся к чаю как к части высшего духовного мира и искавшие идеальный подход к его употреблению. Впрочем, обряды китайский чайных церемоний сегодня не забыты. Как правильно приготовить чай, нам рассказали в студии йоги «Дом».
Пробиотики определяются как «живые микроорганизмы, которые при введении в достаточных количествах улучшают здоровье человека».
Пребиотики определяются как «неусваиваемые вещества, которые обеспечивают положительное физиологическое действие, селективно стимулируя рост полезных микроорганизмов или активность ограниченного числа бактерий нормофлоры». Синбиотики представляют собой сочетание характеристик первых двух групп микроорганизмов.
В Евразийском национальном университете имени Л.Н. Гумилева прошел международный фестиваль чая.
«Этот фестиваль проводится в первый раз. Так как у казахстанцев чай является одним из любимых напитков, представители культурных центров посольств Индии, Кореи, Турции, а также Института Конфуция при ЕНУ им. Л.Н. Гумилева решили провести фестиваль чая», - сообщил первый секретарь Посольства Индии, директор Индийского культурного центра Ракху Гуру Радж.
Женьшень или 人参 rénshēn получил своё название за внешний вид, или точнее, форму корневища. Дословно с китайского название переводится как "человек-корень", и корень этот известен китайской нации с давних пор. По данным некоторых источников китайцы используют женьшень более двух тысяч, а то и четырех тысяч лет. Европейцы же познакомились с ним в первой половине 17 века, назван он был Pánax т.е. "корень жизни" от латинского panacea (панацея).
Недорогой продукт-антиоксидант известен как средство для похудения еще с древних времен. Уже во времена правления первых китайских императоров существовала проблема лишнего веса и... желания похудеть, ничего особенного не делая. Сбросить вес без усилий тогда и сейчас помогал зеленый чай. Если хочешь похудеть к празднику без усилий, начинай пить зеленый чай.
Важно не заменять зеленым чаем еду, как делают желающие оказаться в больнице, а заменить все другие напитки, которые ты привыкла пить, зеленым чаем без сахара.
Многие используют чайные пакетики только один раз, то есть 1 пакетик = 1 чашка чая. Затем, по идее, этот пакетик нужно выбросить. Но вовсе не обязательно. Существует масса способов найти ему новое применение.
1. Заварить более крепкий чай
Если вам по душе чай покрепче, оставьте пакетик от предыдущего чаепития и добавьте его в чашку вместе со свежим пакетиком в следующий раз. Он не даст такой же крепкой заварки, как новый, но все же придаст приятный оттенок вкуса.